lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Libri: “Astici & Mirtilli – Cronache culinarie da un viaggio in Maine”

L'editrice Effequ torna in libreria con un nuovo volume della collana di gastronomia Ricettacoli "Astici & mirtilli. Cronache culinarie da un viaggio in Maine" di Marcella Ansaldo. L'autrice racconta il suo viaggio in Maine

Firenze: Lorenzo Vulashi, il fornaio dal cuore d’oro, colpisce ancora

Qualche giorno fa le telecamere all'interno del suo negozio avevano sorpreso due ladri a rubare 650 euro di pensione a un'anziana. Il fornaio Lorenzo Vulashi ha lanciato una colletta tra i suoi clienti per raccogliere quella cifra e restituire la pensione alla vittima.

I trecento fiorentini che festeggiano Natale il 4 settembre

Sono i dipendenti e gli ospiti della cena di Natale organizzata per quella data dalla maison di moda Stefano Ricci, i trecento fiorentini che festeggiano Natale il 4 settembre. Ecco la storia e i perché di una scelta così singolare

Summer of… food: a Pontassieve arriva Cookstock (4-6 settembre)

All'insegna del connubio tra musica, cibo e vino, da venerdì 4 a domenica 6 settembre a Pontassieve in scena la seconda edizione di Cookstock, la rassegna enogastronomica dedicata a degustazioni, assaggi, street food, cooking show, mostre, aperitivi e momenti culturali

A Tavola sulla Spiaggia, altro successo al Forte (anche senza Ramsay…)

Anche senza la star Gordon Ramsay, a Forte dei Marmi si è celebrato il tradizionale trionfo di sapori e creatività gastronomica grazie a Gianni Mercatali e la sua kermesse "A Tavola sulla Spiaggia"

Provati per voi: la Foresteria di Villa Cerna, a Castellina in Chianti

Nuovo capitolo per la Foresteria di Villa Cerna, a Castellina in Chianti. Merito di Andrea e Cesare Cecchi, dell'omonima casa vinicola, che nell'antica dimora del X secolo hanno creato un bistrot con vista sui vigneti di Sangiovese

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A lezione di vino: la EnoScuola di Luca Gardini fa poker

Dopo l'apertura del corner con le lezioni di vino al mercato centrale di Firenze, il campione del mondo Luca Gardini aprirà spazi analoghi a New York,...

Sedurre col cibo: i 6 errori da non commettere

Dall'abbondanza di aglio e prezzemolo fino al proliferare delle fritture, dagli effetti collaterali della birra ai piatti over-size, fino ai dessert industriali e ai...

Allarme cinghiali: una “modesta proposta” (sulle orme di Jonathan Swift)

Nel 1729 Jonathan Swift presentava la sua nota "modesta proposta" per evitare il sovraffollamento in Irlanda. Al netto della sua carica provocatoria e satirica, il...

Il gelato che non ti aspetti: finocchiona e fico, pecorino e miele, prosciutto e melone

Dall'unione di due marchi storici fiorentini - i gelati Vivoli e i salumi Bencistà Falorni - (ri)nascono per il grande pubblico tre accostamenti tra gelati...

Dormire al Ritz Carlton Hotel (Hong Kong), l’albergo più alto del mondo

Abbiamo provato l'esperienza di soggiornare al Ritz Carlton Hotel di Hong Kong, l'albergo più alto del mondo. Ecco cosa si prova a dormire a quasi...