I MIEI ARTICOLI
Mondiali a Tavola / gruppo A: le qualificazioni. Chi passa il turno?
Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di...
Ahmed è tornato: Firenze ha di nuovo il suo re del kebab
Il re del kebab di San Jacopino, uno dei migliori in città anche per i tormentoni (da "garantito" a "fattobene", fino al "carissimo" con cui...
Toscana: riparte “Melodia del Vino”, la musica di Bacco
Riparte Melodia del Vino, giunto alla quarta edizione: l'appuntamento con le eccellenze del vino e della musica nelle più belle cantine della Toscana -...
Diete, la “nuova” Atkins sbarca in Italia
E' nata nel 1972 negli Stati Uniti, grazie agli studi di Robert Atkins, e adesso la sua dieta -Â considerata a tutti gli effetti la...
Firenze: trenta candeline per l’hotel Raffaello, il “nido degli angeli” del Meyer
Trenta candeline per l’Hotel Raffaello, struttura a 4 stelle in viale Morgagni appartenente al gruppo Cap (Cooperativa Autotrasporti Pratesi) e dal 2007 guidato dal...
Una scuola per riscoprire il valore di grani antichi e farine perdute
In provincia di Siena nasce una scuola di formazione per riscoprire il sapore vero del pane e valorizzare i grani antichi, mai innestati, modificati o...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Precisione, stile, teatralità : è l’italiano Ezio Pasqualetto il maestro del rito del “sabrage”
A osservarlo, vestito con una cappa e adornato da una fascia, sembra uscito da un film francese di cappa e spada. È invece italianissimo Ezio Pasqualetto, esperto di sabrage, ambasciatore europeo della Royale Confrerie Prestige Des Sacres e maestro sciabolatore (meglio alla francese, maître-sabreur)
Del gelato, della correttezza e del tempismo
Nello stesso fine settimana - quello in corso - a Firenze si è verificata la convergenza di diversi appuntamenti enogastronomici, in primis quelli dedicati...
Stabile & Mattei: la “strana coppia” che ai fornelli interpreta l’arte
Gli chef Marco Stabile e Andrea Mattei con il marchese Gondi e le organizzatrici dell'Imaf Chef CupUno si è dovuto cimentare con i dipinti...
WineTown, buona la prima: vernissage tra finger food, cibo di strada ed EnoArte
Il vero spettacolo del WineTown inizia oggi, e per tutto il weekend coinvolgerà palazzi storici, strade e piazze. Ma l'anteprima di ieri pomeriggio -...
Cambio al vertice della Doc Orcia: arriva Donatella Cinelli Colombini
Cambio al vertice della Doc Orcia: Donatella Cinelli Colombini succede a Donella Vannetti alla guida della "denominazione più bella del mondo", in un territorio...