I MIEI ARTICOLI
Il sommelier toscano Martini è campione mondiale 2013
Un toscano (ancora) sul tetto del mondo: è Luca Martini - 30 anni, aretino - il miglior sommelier AIS del mondo. Un successo senza precedenti per...
Ecco chi c’è dietro il matrimonio Lohia a Firenze
Certe cose non succedono per caso. Va bene l'appeal internazionale di Firenze, la magia e le suggestioni del centro storico, ma non è soltanto...
Sabato Firenze diventa capitale del caffè italiano di alta qualità
Sabato 20 aprile arriva a Firenze l’evento che sta portando in giro per l’Italia la cultura del caffè made in Italy tra degustazioni guidate e nuove...
Ecco l’invito ufficiale al matrimonio da favola di Lohia a Firenze
Da giorni ormai in città non si parla d'altro: se ne discute nei bar e nelle piazze così come sui siti e sui giornali,...
Prato: a giugno il primo festival del pane
Da venerdì 7 a domenica 9 giugno Prato diventerà la capitale del pane, in occasione della prima edizione del Festival del Pane di Prato organizzata dall’assessorato alle Attività produttive del Comune in...
Lucca, torna l’Anteprima dei vini della costa toscana
Dopo il grande successo di pubblico ottenuto durante il “battesimo” della scorsa edizione, l'Anteprima Vini della Costa toscana (www.anteprimavini.com), in programma da sabato 4 a lunedi' 6 maggio presso...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Pizza, Sophia Loren… perde pezzi: via i “super-consulenti” Martucci ed Esposito
Sophia Loren… perde pezzi. Dopo aver aperto il primo ristorante a Firenze e aver esportato il modello a Milano e Bari, la catena di pizzerie del gruppo Carpisa - che ha il volto e il nome della celeberrima attrice napoletana – ha visto terminare le due consulenze “di peso” che ne avevano accompagnato la nascita, prima quella di Gennaro Esposito e poi quella di Francesco Martucci.
Firenze, tutte le novità di primavera: ecco chi apre e chi chiude i battenti
Delle prime novità della primavera 2024 nel panorama fiorentino avevamo scritto poche settimane fa, ma è già tempo di aggiornare i conti registrando tutti i nuovi movimenti nelle cucine del capoluogo e dintorni
Cucine & culture giramondo: a Firenze tornano gli appuntamenti di Cib’aria
Riprendono le serate giramondo alla scoperta di ricette, musiche e storie dell’altro mondo organizzate da Cib’aria per allargare gli orizzonti e guardare con curiosità alle cucine e alle lingue del mondo
Siena, rinasce la birra creata a fine ‘800 sfruttando l’acquedotto medievale
Il tedesco Wilhelm Bader arrivò a Siena nel 1876 introducendo il metodo Pilsner grazie all’accesso ai ‘bottini’ dell'acquedotto medievale. Adesso l’imprenditore Cheli ha rilevato il brand e lancia il Beerstrò, dove serve cucina sia toscana che bavarese
A Firenze ‘Il Vezzo’ è un esempio della “terza via” tra trattoria e fine dining
A Firenze 'Il Vezzo' si conferma ristorante diverso dal già visto: vicino all'idea di una trattoria, ma in grado di riservare belle sorprese grazie alla cucina di Marco Anedda e al lavoro di Giovanni Berti in sala