I MIEI ARTICOLI
Video hard a Montespertoli, è “caccia” alla dottoressa trasgressiva
Il paese è piccolo, e a Montespertoli si diffonde presto la voce di una dottoressa che ha girato un filmato a luci rosse. Una...
Vinitaly / Cantine toscane, 4 giornate di fuoco
Degustazioni, assaggi, incontri, presentazioni e performance dal vivo: per le ottocento realtà toscane – tra aziende e consorzi – presenti al Vinitaly, oggi si...
Nuovo sito web per la Toscana in vetrina
Aria nuova per la promozione online della Toscana: per presentare il patrimonio enogastronomico c’è Vetrina Toscana, il progetto di valorizzazione enogastronomica promosso da Regione e Unioncamere...
Jazz & Wine: sabato Karima in concerto a Marcialla
Un concerto jazz e un buon vino: è il connubio che andrà in scena sabato 13 aprile al teatro comunale Regina Margherita di Marcialla,...
Vinitaly / Brunello, i produttori di Montalcino raccontano la loro passione
Il racconto di una passione che è diventata una professione. E' con lo spirito di invitare i “Brunello lovers” a compiere un viaggio alla...
Vinitaly / L’indagine: la donna, più dell’uomo, lega il vino alla convivialità
Quasi il 44% degli uomini consuma vino tutti i giorni, mentre poco più del 42% delle donne beve 3 volte alla settimana. Se però...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Alessandro Borghese gira a Firenze: ecco i Quattro Ristoranti coinvolti (senza vincitore…)
Negli ultimi giorni, a chi frequenta i ristoranti fiorentini sarà capitato di notare degli strani andirivieni, in cucina: è la troupe di Quattro Ristoranti, la celebre trasmissione di Alessandro Borghese, che ha appena girato la puntata da Mario, Zazà, Natalino e all'Antico Fattore
Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Bar Avio a Pietrasanta
Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire Bar Avio
Al sommelier pistoiese Valentino Tesi (Ais) il primo Master del Chianti Classico
Va al sommelier pistoiese Valentino Tesi (Ais Toscana) il primo Master del Chianti Classico: il concorso, la cui fase finale si è tenuta alla Stazione Leopolda in seno a Chianti Classico Collection, è frutto della collaborazione tra Associazione Italiana Sommelier e il Consorzio del Gallo Nero
A Milano apre Grezzo, la prima pasticceria e gelateria crudista della città
Dopo Roma e Torino, anche il capoluogo meneghino ha il suo negozio raw dove non si superano i 42° di temperatura: è Grezzo, dove il crudismo non è più un tabù
Chef Franco Aliberti (Tre Cristi, Milano) e la collezione di piatti-sculture
Ispirandosi alle forme della natura, specie le verdure e i vegetali, lo chef Franco Aliberti (Tre Cristi, Milano) disegna e realizza i piatti del ristorante: non solo il contenuto, quindi, ma anche i piatti in sé, che diventano sculture con una particolare attenzione per la cucina sostenibile