lunedì 21 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Apre Bund in piazza Ferrucci: Gavinana diventa il polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze

In piazza Ferrucci apre Bund, locale di cucina orientale di fascia alta. Considerata la vicinanza col Fulin, sembra che l'area di Gavinana si candidi a diventare un piccolo polo dei ristoranti cinesi luxury a Firenze

Vino: il Premio Gambelli si tinge di rosa: vince Angela Fronti (Istine)

Assegnato a Montalcino, in seno a Benvenuto Brunello, il 7° premio Gambelli: per la prima volta il riconoscimento promosso da Aset e Igp è andato a una donna, la giovane enologa Angela Fronti della cantina di Radda in Chianti

Tenuta Bossi: nasce Fiammae, il primo vino di Gerardo e Lapo Gondi

Buon sangue non mente: nella cantina dei marchesi Gondi - proprietari della Tenuta Bossi in Chianti Rufina - nasce Fiammae, il primo vino realizzato da Gerardo e Lapo, i figli di Bernardo e Vittoria Gondi

Anteprime di Toscana 2019, ecco il nostro podio del Morellino di Scansano

Le Anteprime di Toscana 2019 regalano la possibilità di assaggiare diversi vini: tra questi, all'interno di Chianti Lovers 2019, uno spazio specifico era riservato al consorzio del Morellino di Scansano con diversi produttori. Ne abbiamo assaggiati diversi, ecco il nostro (personalissimo) podio

Alessandro Borghese gira a Firenze: ecco i Quattro Ristoranti coinvolti (senza vincitore…)

Negli ultimi giorni, a chi frequenta i ristoranti fiorentini sarà capitato di notare degli strani andirivieni, in cucina: è la troupe di Quattro Ristoranti, la celebre trasmissione di Alessandro Borghese, che ha appena girato la puntata da Mario, Zazà, Natalino e all'Antico Fattore

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Bar Avio a Pietrasanta

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire Bar Avio

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Ecco com’era mangiare in trattoria a Firenze negli anni ’80

Dai menù con piatti ricorrenti ai tavoli in condivisione, fino al servizio schietto e senza fronzoli: ecco il "rito" del pranzo in trattoria

Firenze d’estate, ecco sei luoghi di tendenza per vincere l’afa

Dalle terrazze panoramiche ai rooftop nascosti, fino agli spazi verdi: la movida estiva fiorentina può contare su un'ampia serie di proposte

Firenze, la trattoria del Four Seasons accoglie il pizzaiolo Mazzei (Spela)

Lo Spela, la celebre pizzeria del borgo di Ferrone, approda alla Trattoria Al Fresco del Four Seasons col pizzaiolo Tommaso Mazzei

Quasi 30 anni all’ombra del Latemar: lo chef Martin Köhl all’hotel Sonnalp

A Obereggen (Alto Adige), chef Martin Köhl al Sonnalp è autore di una cucina gourmet fortemente legata al territorio dove è nato e cresciuto

A Radicondoli, sotto la pergola del gusto col pizzaiolo Tommaso Vatti

Alla pizzeria La Pergola di Radicondoli (Siena) Tommaso Vatti celebra le materie prime del territorio con uno stile diverso dal mainstream