I MIEI ARTICOLI
La Peca, alla scoperta dell’impronta dei Portinari Bros, gli chef Nicola e Pierluigi
A Lonigo (Vicenza) i fratelli Nicola e Pierluigi Portinari nel 1987 decidono di aprire la loro cattedrale del gusto, il ristorante La Peca, oggi 2 stelle Michelin
Lo chef Andrea Berton porta alle Maldive la sua cucina d’autore
Lo chef stellato Andrea Berton sarà alla guida di H2O, locale all’interno del resort You & Me by Cocoon nell'atollo di Raa, e vi porterà la cucina d'autore che lo ha reso celebre
ConFusion a Porto Cervo: Italo Bassi e la filosofia dell’enogastro-edonismo
Nel cuore della Porto Cervo "da cartolina" per il terzo anno arriva la stella al Confusion guidato da Italo Bassi, già all'Enoteca Pinchiorri, e da madame Confusion, Tatiana Rosenfeld
Chef emergenti: Eleonora Andriolo e il suo “Acchiappagusto” ad Arcugnano (Vi)
La giovane veneta Eleonora Andriolo è tra gli chef emergenti del nord Italia: al suo "Acchiappagusto" ad Arcugnano (Vicenza) esprime una cucina raffinata
Montecatini Terme: Brunello Sichi e la cucina di mare del Gourmet
Già stellato alla fine degli anni '80, il Gourmet di Montecatini Terme ha nel patron Brunello Sichi un valore aggiunto rispetto alla cucina di mare e a un servizio di sala preciso e puntuale
GLI ULTIMI ARTICOLI
Tenuta Il Corno, San Camillo cambia veste: a settembre fuori 12mila bottiglie
Tenuta Il Corno a San Casciano (Firenze), celebre per il suo impegno nella salvaguardia del Colorino, ha presentato al Vinitaly in anteprima assoluta il...
Slàinte Mhath sulla spiaggia: ecco la ricetta a base Whisky da provare quest’estate
Chi ha detto che il Whisky non è adatto ai mesi caldi? la concezione del distillato come "da meditazione" davanti al camino è ormai...
Prato: debutta Methe, con gli accostamenti inusuali di chef Enrico Benedetti
In piazza Mercatale, nel cuore del centro di Prato, arriva l'enoteca bistrot Methe. Merita una visita per provare i piatti visionari dello chef Enrico Benedetti, abbinati a un'interessante selezione di vini
Chef Valentino Cassanelli: rigore e creatività nel menù dei 10 anni del Lux Lucis
Per i dieci anni del ristorante Lux Lucis di Forte dei Marmi, lo chef Valentino Cassanelli ha ideato un menù che coniuga rigore e creatività
Roma Hortus Vini 2022: al via il festival dedicato ai vitigni autoctoni d’Italia
Dal 17 al 19 giugno all’Orto Botanico della capitale va in scena Roma Hortus Vini 2022, la kermesse dedicata ai vitigni autoctoni d’Italia: tre giorni alla scoperta dei migliori vini italiani in purezza tra degustazioni al chiar di luna, incontri, street food, musica, ecc...