Inizia il sondaggio per il Forchettiere Awards 2022

Le votazioni sono attive dal 1 al 31 gennaio 2022
È consentito esprimere da 1 a 3 preferenze per ogni categoria
È consentito votare una volta sola da ogni indirizzo IP

Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior ristorante

Golden View
1,551
Trattoria dall’Oste
1,525
Essenziale
891
Borro Tuscan Bistro
660
Braciere Malatesta
629
Chalet Fontana
554
Tre Panche Hermitage
549
Io - Osteria Personale
496
Regina Bistecca
473
Olivia
431
Urbano
393
Vetreria
299
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior ristorante fine dining

Gunè
1,727
Insolita Trattoria Tre Soldi
1,674
Cibreo
975
Fuor d'Acqua
680
La Leggenda dei Frati
674
Ora d'Aria
645
Le Bistrot - Villa Cora
612
Gucci Osteria da Massimo Bottura
610
Santa Elisabetta - Hotel Brunelleschi
478
Winter Garden - St. Regis Hotel
476
Borgo San Jacopo
376
Irene - Hotel Savoy
113
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior ristorante della provincia

Tullio a Montebeni (Fiesole)
1,386
Osteria di Passignano (Badia a Passignano)
1,161
L'Artusino (San Casciano)
1,154
Coquinarius (Fiesole)
499
La Loggia, Villa San Michele (Fiesole)
486
Vitique (Greve in Chianti)
447
Podere Belvedere (Pontassieve)
443
Virtuoso Le Tre Virtù (Barberino del Mugello)
392
Ristorante 20 Posti (Empoli)
372
Torre a Cona (Bagno a Ripoli)
266
Le Tre Rane (Bagno a Ripoli)
243
La Torre - Castello del Nero (Tavarnelle)
150
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Trattoria Tradizionale

Sabatino
847
Mario
733
Trattoria Sostanza (I' Troia)
581
Buca Mario
577
Buca Lapi
568
Cammillo
502
Sergio Gozzi
456
Da Ruggero
300
Da Ginone
299
Calino
219
Baldini
215
Coco Lezzone
178
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Ristorante Etnico

Thai Firenze
2,727
Haveli
2,539
Dim Sum
554
Koto Ramen
541
Kome
365
Ararat
346
Il Gusto Dim Sum
292
Banki Ramen
268
Cuore
250
El Inca
200
Firenzen
184
Element
158
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Pizzeria

Giotto
1,511
Giovanni Santarpia
1,430
Berberè
762
Le Follie di Romualdo
598
Pizzagnolo
518
Fermento 1889
433
Largo9
378
Fuocomatto
336
Divina Pizza
335
Simbiosi
282
Fratelli Cuore
248
Da Zero
205
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Cocktail Bar

Manifattura
1,203
Santa
1,123
La Petite
623
Atrium Bar - Four Seasons Hotel
539
Rasputin
509
MAD
436
Rivoire
417
Winter Garden - Hotel St. Regis
414
Lovecraft
320
Floreal
296
Angel Roofbar & Dining - Hotel Calimala
253
MoveOn
182
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Gelateria artigianale

Vivoli
1,195
Edoardo
1,171
Gelateria de' Medici
1,009
Gelateria della Passera
896
La Sorbettiera
547
Sbrino
368
Perchè no!
285
Donamalina
261
I Gelati del Bondi
232
Malotti
228
My Sugar
212
Carabè
198
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior pasticceria

Serafini
1,692
Bottega di Pasticceria
1,570
Caffè Gilli
1,313
Caffè Concerto Paszkowski
1,263
Marcello
754
Marisa
583
Silvano & Valentino
420
Caffè Lietta
332
Lorenzo
288
Robiglio
259
Viesseux - Querci
223
Gamberini
163
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Gastronomia

Tecum - Gastronomia di quartiere
1,066
Pane amore e fantasia
961
Gastronomia Galanti
670
I Fratellini
630
Procacci
521
C.BIO
358
Pegna
321
Gurdulù Gastronomia
294
S.Forno
255
'INO
172
FastSud
171
Dolce Emporio
84
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Hamburgeria

Off the Hook
1,167
Lungarno 23
1,067
Drogheria
887
La Toraia
531
Aviazione
416
Deliburger
396
Fitzcarraldo
350
'I Desinare - Macelleria Menoni
278
Fabrica
207
Rione
117
Djaria
101
Alibi (ex Brewdog)
98
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Nuova Apertura

La Ménagere
867
Harry's Bar The Garden - Sina Villa Medici
623
Galleria Iginio Massari
566
Sophia Loren Restaurant
532
Cibreo Restaurant
454
Ditta Artigianale Sant'Ambrogio
442
Ristorante San Paolino - 25th Hour Hotel
409
The Stellar - Nana Bianca
325
Ground - Hotel Plaza Lucchesi
279
Porcobrado
273
Ciccio Vitiello - Mercato Centrale
175
Mimesi - Dimora Palanca
168
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Chef Emergente

Alessandra De Blasio - Pavoniere
1,178
Marco Tomberli - L'Artusino
1,026
Elena Rindi - OIivia Bistrot
728
Angela Tucci - Locanda Collazzi
557
Daniele Lambruschi - Ground
412
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Ristorante della Toscana

Locanda Martinelli (Nibbiaia, LI)
2,566
Tosca - Castello di Casole, Belmond Hotel (Casole d'Elsa, SI)
2,400
Arnolfo (Colle Val d'Elsa)
842
San Martino 26 (San Gimignano, SI)
488
Osteria Ancestrale - Podere Arduino (Bolgheri, LI)
407
Il Piccolo Principe - GH Principe di Piemonte (Viareggio, LU)
318
Atman a Villa Rospigliosi (Lamporecchio, PT)
272
Bistrot Restaurant (Forte dei Marmi, LU)
248
Terramira (Capolona, AR)
186
Lux Lucis (Forte dei Marmi, LU)
161
La Magnolia - Hotel Byron (Forte dei Marmi, LU)
96
Contrada - Castel Monastero (Castelnuovo B.ga, SI)
71
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior pizzeria della Toscana

La Fenice (Pistoia)
2,773
Elementi (Barberino del Mugello, FI)
2,277
Spela (Greve in Chianti, FI)
1,802
Da Chicco (Colle Val d'Elsa, SI)
710
La Pergola (Radicondoli, SI)
546
O' Scugnizzo (Arezzo)
500
Fratelli D'Auria (Pisa)
440
Disapore La Pietra (Cecina, LI)
436
Apogeo (Pietrasanta, LI)
399
La Ventola (Rosignano, LI)
396
Battil'oro (Querceta, LU)
343
Zenzero (Pisa)
317
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Cocktail Bar della Toscana

Sparkling American Bar (Porto S. Stefano, GR)
1,958
Sketch (Livorno)
1,761
Il Cardell'INO in città (Livorno)
1,007
Alphonse (Livorno)
666
Big Easy (Prato)
524
Michi (Pistoia)
503
Franklin' 33 (Lucca)
486
Mag56 (Prato)
384
Il Barrino (Siena)
347
Filippo (Pietrasanta, LU)
324
Jeffer (Pisa)
298
Funi 1898 (Montecatini, PT)
258
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Hamburgeria della Toscana

Billi's (Arezzo)
1,230
BBQ Chianina Station (Pienza, SI)
1,118
Vineria n. 4 (Pistoia)
735
Hamburgeria Agricola Toscana (Pisa)
484
Borgo Burger (Livorno)
462
Porca Vacca (Grosseto)
439
Doors (Prato)
281
I'm Burger (Livorno)
230
Arcimboldo (Grosseto)
132
BOBQ (Viareggio, LU)
131
Steak Burger Gourmet (Massa)
101
Luigi's Burger & Burritos (Pisa)
85
Questa votazione è terminata (da 7 mesi).

Miglior Food Experience della Toscana

Truffle Experience - Cristiano Savini
1,078
Officina della Bistecca - Dario Cecchini
709
Laboratorio di gelato artigianale - Sergio Dondoli (San Gimignano)
541
Visita in Distilleria - Winestillery
439
Picnic in Vigna - Tenuta di Artimino
299
Picnic in Vigna - Il Borro
271
Visita in Distilleria - Peter in Florence
247
Olive Oil Tasting - Borgo I Vicelli
112
Olive Oil Tasting - Villa Campestri
105

Riconoscimenti speciali - Premio "Piatto dell'anno"

Premio assegnato dalla redazione del “Forchettiere” sulla base di quelli degustati nel corso dell’anno 2021

Riconoscimenti speciali - Premio "Ristorante green 2022"

Premio assegnato dalla redazione del “Forchettiere” al ristorante che più e meglio ha interpretato rispettato, nel corso del 2021, i dettami della filosofia green a tavola

Riconoscimenti speciali - Premio alla carriera

Premio assegnato dalla redazione del “Forchettiere” al personaggio che più si è distinto per la capacità di portare avanti, nel corso della propria carriera, un’idea di cucina all’insegna dell’alta qualità raggiungendo l’eccellenza

13 COMMENTS

    • Capisco il suo disappunto, ma Firenze conta oltre 4000 ristoranti. Diciamo che di questi anche solo uno su dieci sia meritevole, si tratta sempre di scremare tra 400 strutture. Per arrivare a una rosa di 12 nomi, a volte è necessario tagliare con l’accetta…

  1. L’Artusino is my absolute favorite restaurant! Every time I come to Italy it is a must! The chef Marco is incredible. Best food I’ve ever eaten.

    • No, non lo abbiamo dimenticato: era tra i candidati (ne abbiamo valutato una ventina), ma alla fine dovendo ridurre a 12 nomi era necessario dover fare dei tagli. Comunque è un locale giovane, ha tutto il tempo per entrare nella rosa l’anno prossimo

  2. O nini la pizzeria gli ELEMENTI e la va votata!! Armeno quelli di Mugello un po’ di bona volontà ce la dovrebbero mettere XD!!

  3. Ragazzi ma con Lo Spela non c’è confronto. Troppo superiore e non a caso ha vinto il premio di miglior piazza d Italia. Classifica troppo condizionata da …….

  4. Trattoria tre soldi e podere belvedere gestiti da due grandi chef Lorenzo ed Edoardo cucina al top e tanta tecnologia

Rispondi