lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

597 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Grosjean Vins, quattro secoli di passione tra le montagne della Valle d’Aosta

Tra viticoltura eroica, biologico e tradizione familiare, la cantina valdostana Grosjean continua a raccontare il territorio alpino attraverso vini di grande identità e autenticità.

La rivoluzione della preparazione in casa con Electrolux

Electrolux ha studiato una gamma di soluzioni per chi desidera il massimo dalla propria esperienza culinaria, senza scendere a compromessi

Udine Cocktail Week, la mixology alla conquista della periferia

Dopo l’anteprima di marzo, fino a giovedì 30 aprile la quinta edizione della Udine Cocktail Week con masterclass e guest condotte dai grandi nomi nazionali del bere miscelato. Drink e cultura asiatica si incontrano sia nei locali cittadini che dell’hinterland

Firenze, l’Insolita Trattoria rinasce a due passi da Ponte Vecchio

Il ristorante guidato dallo chef Lorenzo Romano riapre i battenti in piazza Santa Felicita. Tornano i piatti iconici di una cucina che gioca con le percezioni sensoriali dell’ospite, mentre il bartender Luca Picchi e firma lo spazio mixology che segue la stessa ispirazione

Tra Alpi e Mediterraneo: la cucina de La Maiena Meran Resort

Al La Maiena Resort di Merano, lo chef Philipp Grazidei porta avanti una proposta che va al di là dell'esperienza Spa

Extravergine d’autore: la Toscana incorona i suoi campioni 2026

Presentata a Firenze la Selezione degli Oli Extravergine di Oliva DOP e IGP della Toscana 2026. Ecco i nomi di tutte le aziende premiate

GLI ULTIMI ARTICOLI

Giuseppe Amato: “Io, pastry chef, vi racconto la rivincita della pasticceria”

Il pastry chef Giuseppe Amato, da poco eletto miglior pasticcere al mondo, racconta il fenomeno della "rivincita" della pasticceria nei confronti della cucina

Cinque tappe, un’esplosione di sapori: a Camaiore parte “La Via del Gusto”

Cinque tappe, cinque locali, un'esplosione di profumi e sapori: oggi a Camaiore (Lucca) parte la "Via del Gusto", progetto che promuove e racconta le eccellenze gastronomiche della Versilia 

Cinquanta x Mille, al via le cene di beneficenza di Cinquanta Spirito Italiano

Lunedì 24 gennaio parte Cinquanta x Mille, le cene di beneficenza di Cinquanta – Spirito Italiano. Primo ospite lo chef stellato Francesco Sodano

Viareggio: da Romano tira la brezza schietta e decisa di chef Nicola Gronchi

A Viareggio, la cucina dello storico ristorante Romano è nelle mani di chef Nicola Gronchi, entrato nel cuore degli habitué con l'umile consapevolezza di chi sa giungere al cuore dei clienti, passando per il palato

Al via la rassegna Cib’Aria, a Firenze le cucine in rosa “dell’altro mondo”

Inizia stasera a Firenze la rassegna Cib'Aria, un ciclo di cinque cucine "dell'altro mondo" che ha come protagoniste donne di vari Paesi