mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

A tavola sulla spiaggia 2020, ecco tutti i concorrenti in gara in Capannina

Giovani, imprenditori, professionisti: ecco il parterre de roi del 28° "A Tavola sulla spiaggia", in scena giovedì alla Capannina, con i piatti in abbinamento

L’attore Mel Gibson va alla guerra contro la produttrice di… “Miel Gibson”

Una giovane donna, dopo aver perso il lavoro durante la pandemia, ha avviato una piccola produzione di miele in Cile. Ma ribattezzando il suo prodotto "Miel Gibson" e usando l'immagine dell'attore americano Mel Gibson, ha subito fatto drizzare le antenne ai suoi avvocati

Giovedì a Forte dei Marmi il Covid non ferma i piatti sulle ‘sabbie’ versiliesi

Giovedì 20 agosto torna al Bagno Roma di Levante la 28° edizione di "A tavola sulla spiaggia": la kermesse in scena nel pieno rispetto dei protocolli di sicurezza. Venerdì la premiazione in Capannina

Fishing Lab a Pietrasanta: il concept “accessibile” arriva sulla costa

Nato per superare il concetto di ristorazione tradizionale di pesce, il concept Fishing Lab punta sull'accessibilità: il menù, a base di prodotti ittici crudi e cotti, permette di scegliere tra la mezza porzione e l'intera. Dopo Montecatini e Firenze, apre il nuovo locale a Pietrasanta

Tuscany Cocktail Week ’20, ecco i locali selezionati per provincia: Prato

In vista della Tuscany Cocktail Week 2020, raccontiamo i migliori locali delle diverse province. Oggi tocca al capoluogo laniero e i suoi luoghi più...

Estate, alla (ri)scoperta dei vermouth al bicchiere: Winestillery in Chianti

L'estate è il periodo migliore dell'anno per (ri)scoprire alcuni vermouth al bicchiere: ecco Winestillery, con il cuore nel Chianti

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Panettone con le olive candite dello chef Tomaž Kavčič, per portare la Slovenia in Europa

Il celebre chef stellato sloveno si inventa un panettone alle olive candite (già sold out). Un azzardo? no, una mossa per lanciare i prodotti...

Toscana, tutti pazzi per il panettone: chef, pizzaioli, blogger… e macellai

Sotto Natale, non sono soltanto i pasticceri a dedicarsi all'arte della panificazione. A sfornare panettoni sono anche chef, pizzaioli, macellai, blogger e chi più...

Panettone Maximo 2020, a Roma trionfano le pasticcerie D’Antoni e Vizio

La kermesse Panettone Maximo 2020 ospitata al Sofitel Rome Villa Borghese con una diretta streaming a suon di assaggi valutati da una giuria d’eccellenza ha premiato D'Antoni e Vizio. Ecco tutti i vincitori

Novità: a Cerbaia, nel fondo che ospitava la Tenda Rossa, nasce l’Artusino

Il giovane imprenditore Marco Gamannossi ha rilevato i locali che fino a pochi mesi fa ospitavano la Tenda Rossa ed ha creato il ristorante...

Inventarsi una professione: come aprire una pizzeria in 5 step

Per fare un albero ci vuole il legno, per fare il legno ci vuole l'albero... Ma vi site mai chiesti cosa ci vuole per mettere su un locale? Ecco come aprire una pizzeria