mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Cocktail Fest 2020, Sarzana non si ferma e porta in città Michele Venturini

Il Covid non ferma Sarzana, e la sua voglia di creare curiosità intorno al mondo del bar. Da venerdì 31 luglio a domenica 2 Agosto in città Cocktail Fest, con un programma ricco di eventi culturali dedicati al mondo della miscelazione e del beverage

Gelato a Roma: con Grué gusto, artigianalità e qualità sono di casa ai Parioli

Quando le materie prime d’eccellenza incontrano arte e tecnica, il risultato è straordinario. Lo sanno bene Marta Boccanera e Felice Venanzi, pasticceri e patron di Grué, il laboratorio del gusto in Viale Regina Margherita, nel quartiere Parioli di Roma

Sanamente a Forte dei Marmi, l’healthy bar dove mangiare e bere bene

È l’healthy bar più cool del Forte dei Marmi, con un mood tra Versilia e California. Amato per lo più dalle donne che ricercano il benessere anche in vacanza, Sanamente offre colazioni, brunch e merende da consumare in loco o con take away

Delivery, in quarantena la rivelazione è stato il gelato artigianale (+215%)

L'emergenza Coronavirus ha fatto soffrire molti, ma secondo Deliveroo e Sistema Gelato (che lanciano un osservatorio ad hoc sul delivery di settore) durante la quarantena gli ordini sono cresciuti in media del 215%

Domenico Di Clemente lascia il Four Seasons Firenze e vola alla Martesana

Dal 1 settembre il pastry chef Domenico Di Clemente farà parte della storica pasticceria milanese Martesana, come executive pastry chef al fianco di Vincenzo Santoro sia sul locale flagship che sulle 5 dislocate in città

Mixology: Ilaria Bello, da Torvaianica alla conquista dell’Italia, tra il Talea e Rinaldi

Barlady di Talea a Roma e brand ambassador di "Rinaldi 1957", Ilaria Bello è uno dei volti noti della miscelazione romana. Ecco la sua storia, dall'approdo dietro al bancone ai successi nazionali ed esteri

GLI ULTIMI ARTICOLI

Taste 2024, ecco la rivista con tutto ciò che c’è da sapere sul salone

In 24 pagine tutte le informazioni su Taste 2024 e sugli eventi "Fuori di Taste" con interviste e approfondimenti. Scarica qui la tua copia!

Così la storica “mano de Dios” di Maradona diventa… una pizza

Il pizzaiolo napoletano Ciro Di Maio ha inventato una pizza a forma... di mano, che richiama e celebra Maradona e la sua "mano de Dios"

Fuori di Taste 2024, guida agli appuntamenti extra-Fortezza

Tre giorni da passare tra gli stand e i padiglioni della Fortezza da Basso, ma almeno quattro serate di appuntamenti goderecci in giro per...

Food & anime: Burger King lancia il panino ispirato a One Piece

Per ora la limited edition di due hamburger ispirati a One Piece è disponibile solo in Francia, così come le magliette. Arriverà anche in Italia?

Dal Mugello a Fiesole, in primavera il ritorno dello chef Antonello Sardi

Già stellato alla Bottega del Buon Caffè e alla Tenuta Le Tre Virtù, lo chef classe '80 Antonello Sardi si sposta dal Mugello a Fiesole per una nuova avventura all'insegna del fine dining