mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Firenze, chiude il caffè Paszkowski (ma solo temporaneamente, si rifà il look)

Il celebre Caffè Paszkowski - icona di piazza della Repubblica, a Firenze - chiude i battenti per qualche mese, per lavori di restauro. Ecco come cambierà

Forchettiere Awards 2020, stop al voto: ecco i 5 finalisti di ogni categoria

Dopo un mese esatto dal lancio del Forchettiere Awards 2020, sono finite le votazioni sia per la giuria tecnica che per quella popolare: ecco quindi i 5 finalisti di ogni categoria

Quali sono le migliori colombe pasquali artigianali?

Sei stai cercando online un consiglio per accaparrarti la miglior colomba pasquale artigianale sei capitato nel posto giusto perché qui siamo veri intenditori. Ce...

Forchettiere Awards 2020, cerimonia di premiazione lunedì 10 febbraio al Dome

La prima edizione dei Forchettiere Awards si avvia alla conclusione: la cerimonia di premiazione sarà lunedì 10 febbraio al Dome (via Il Prato). Ecco come stanno procedendo le votazioni...

Pizzerie, ecco la nuova casa di Giovanni Santarpia in via Senese

Dopo un anno di consulenze e serate a 4 mani in giro per l'Italia, il pizzaiolo di Castellammare di Stabia ha aperto il suo locale in via Senese. Casa nuova, stesso menù (e stessa qualità)

Sina Chef’s Cup 2020, trionfa il romano Andrea Pasqualucci (Moma)

Alla finale della Sina Chef's Cup 2020 il giovane chef romano ha superato di due punti Andrea Larossa (Alba): la sfida tra stellati sul terreno del connubio tra food e design ha chiuso la 7° edizione del torneo

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La chef Angela Tucci alla Locanda Collazzi: un posto dove tornare, tornare, tornare…

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Harry’s Bar debutta al Forte dei Marmi, per ora con una sede ‘virtuale’

Mentre la nuova sede di Firenze è ancora avvolta dall'incertezza sui tempi, Harry's Bar sbarca in Versilia. Come molti ricorderanno, dopo aver dovuto cedere...

Panettonissimo: il festival del dolce natalizio debutta a Pietrasanta (Lucca)

Dal 29 novembre al 1 dicembre a Pietrasanta debutta il primo festival dedicato ai panettoni artigianali, con 15 forni e pasticcerie locali

Vino: Graziano Prà e la scommessa vinta del tappo a vite nel Soave Classico Doc

Dopo 14 anni Graziano Prà ha completato la transizione dell'intera produzione di Soave Classico Doc "Monte Grande" dal sughero allo Stelvin

Roma: il 1 dicembre all’Eur la finale del festival “Panettone Maximo”

Dopo le prefinali di fine novembre, il 1 dicembre in scena al Salone delle Fontane all'Eur la 6° edizione di Panettone Maximo, il festival nazionale del panettone artigianale. In gara 45 pasticcerie e forni e 90 panettoni da tutta Italia, in degustazione e in vendita.