mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Le sorelle “buone” di RedBull: bibite per abbronzarsi, rilassarsi, pulirsi i denti…

Bibite come la RedBull vengono solitamente demonizzate da nutrizionisti e salutisti. Eppure le sue sorelle "buone" servono per gli usi più disparati. Eccone alcuni...

Sushi World Cup 2019: lo chef del ViaVai (Firenze) tra i top10 al mondo

Gran risultato di Pablo Francisco de Jesus alla Sushi World Cup 2019 a Tokyo: lo chef del ViaVai (Firenze) nominato tra i top10 al mondo e 3° per l'Edo-Mae sushi

Porto Ercole: chef Emiliano Lombardelli e le ambizioni del Dama Dama all’Argentario

Tornato da un anno alla guida del Dama Dama di Porto Ercole, all'interno dell'Argentario Golf Resort, lo chef Emiliano Lombardelli punta con decisione ai riconoscimenti di pubblico e critica con un menù elegante e territoriale

Il Gin oltre il London Dry: due etichette toscane da scoprire a theGINday 2019

Al theGINday 2019, in scena domenica 8 e lunedì 9 settembre a Milano, partecipano quasi 20mila persone. Non mancheranno due etichette toscane simbolo di un modo di intendere il gin anche al di là del London Dry: Winstillery e Ginepraio

Furti record di bottiglie pregiate: due rapine leggendarie e una… finita malissimo

Le etichette di gran valore possono fare il successo di un locale. Talvolta però qualcosa va storto: ecco la storia di due furti di bottiglie pregiate... e una incredibile disavventura

Non solo cucina, nel weekend: a Pontassieve l’anima rock di Cookstock 2019

A Pontassieve (Firenze) in scena da venerdì 6 a domenica 8 settembre Cookstock 2019, la sesta edizione della kermesse tra cibo, vino e musica

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Gino Paoli e le sabbie delle Versilia dove nacque il suo amore per il bar

È sulle sabbie nobili della Versilia che il cantautore Gino Paoli, icona della musica leggera, ha vissuto i suoi anni d'oro. Ed è lì che dal '61 sono nati i "quattro amici al bar" e l'idea di "bere del whisky al Roxy bar"

Marina di Grosseto, Alessandro Rossi firma il terzo “volo” del Gabbiano

Affidato allo chef Alessandro Rossi, il Gabbiano 3.0 - l'accogliente ristorante situato sul porto turistico di Marina di Grosseto - è il nuovo capitolo di una storia di successo lunga anni di Riccardo e Marco Tomi

Rosignano (Li): l’inedita accoppiata cacciucco e cocktail sbarca al Land’Ho

Mercoledì 16 settembre, in seno alla Tuscany Cocktail Week, una serata al Land'Ho di Rosignano (Livorno) presenta l'accoppiata tra il cacciucco e i cocktail, orchestrata da Daniela Gamberucci

La Mi’ Amica: un tocco femminile dietro la birra che riduce il picco glicemico

La birra artigianale "La mi' amica" è l'ultima nata nel birrificio toscano gestito dalle tre sorelle Lami (Claudia, Giulia e Francesca), e può ridurre fino al 40% il glucosio nel sangue

Chianti Classico, inaugurata la nuova cantina di Vallepicciola

Inaugurata la nuova cantina di Vallepicciola vicino Castelnuovo Berardenga (Siena): oltre 6000 mq nel Chianti Classico realizzati in piena armonia con la natura