giovedì 12 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Al via la settimana delle Anteprime di Toscana 2019: ecco dove, quando e come

Sta per prendere il via un mese cruciale per la promozione dei vini toscani sui mercati internazionali: da venerdì 8 a sabato 16 febbraio, in diversi territori si tiene Anteprime di Toscana 2019, il consueto appuntamento con la presentazione delle ultime annate. Ecco il calendario e il programma

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Baracchina Bianca a Livorno

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Livorno per scoprire Baracchina Bianca

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Filippo MUD a Pietrasanta

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pietrasanta per scoprire il Filippo MUD

Trattoria Moderna “trasloca” a Fiesole, e Eraz Ohayon arriva alla Bottega del Buon Caffè

Due o tre novità nel mondo della ristorazione fiorentina: la Trattoria Moderna "trasloca" dal lungarno del Tempio a Fiesole, mentre dall'altra parte del lungarno - alla Bottega del Buon Caffè - arriva Erez Ohayon

Toscana da bere, viaggio tra i cocktail bar della regione: Sartoria ’33 a Massa

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Massa per scoprire il Sartoria '33

Sapevate che esiste la giornata nazionale delle “Fettuccine Alfredo” (ed è il 7 febbraio)?

Giovedì 7 febbraio si celebra, come ogni anno dal 2016, la giornata delle Fettuccine Alfredo, il piatto nato a inizio Novecento a Roma e diventato icona della cucina italiana oltreoceano. C'è chi lo festeggia con un charity. Ecco come

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Firenze: ecco i top (e i flop) del poke hawaiano, il piatto cult dell’estate

Abbiamo assaggiato cinque diverse poke - il piatto di origine hawaiana cult dell'estate - in altrettanti locali fiorentini. Ecco i migliori (e i peggiori)

Four Seasons Hotel Firenze, il nuovo direttore generale è Massimiliano Musto 

Dopo la scomparsa di Patrizio Cipollini, Four Seasons Hotel Firenze dà il benvenuto al nuovo direttore generale Massimiliano Musto, napoletano, con oltre vent'anni di esperienza nella catena

Firenze, addio Biennale Enogastronomica: l’appuntamento diventa annuale (6-8 dicembre)

La Biennale Enogastronomica Fiorentina diventa annuale: la settima edizione della manifestazione andrà in scena dal 6 all’8 dicembre 2019 al piano attico del padiglione centrale della Fortezza e prenderà il nome “Enogastronomica”

Fiumicino, nel weekend “Un Mare diVino” con bianchi, rosé e bollicine del Lazio

In scena alla Darsena di Fiumicino domani, sabato 27 luglio, la terza edizione di "Un Mare diVino", la rassegna dedicata ai bianchi, ai rosati e alle bollicine del Lazio tra motoscafi e barche a vela

Spiriti toscani a Rosignano: mercoledì 31 luglio al debutto “Drink’N’Tuscany”

Gli "spirits" toscani mercoledì 31 luglio in mostra a Marina Cala de' Medici a Rosignano (Livorno) per la prima edizione di "Drink'n'Tuscany", la rassegna organizzata da Tuscan Spirits per valorizzare le eccellenze della mixology regionale