I MIEI ARTICOLI
Food & book, a Montecatini il cibo da leggere e i libri da mangiare (12-14 ottobre)
Dal 12 al 14 ottobre in scena alle Terme Tettuccio di Montecatini la 6° edizione di Food & Book, evento che unisce libri (presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa, cene con l’autore) e cibo (banchi d'assaggio e degustazioni) si alterneranno incontri e workshop
Pizze: la “Frusta Sorrentina” di Antonino Esposito mercoledì da Simbiosi (Firenze)
Mercoledì 10 ottobre Simbiosi Organic Pizza porta a Firenze Antonino Esposito, l'inventore della "Frusta sorrentina" - il papillon realizzato con gli ingredienti della pizza - per una serata di degustazione aperta alle diverse declinazioni di stile partenopeo
Biennale Enogastronomica 2018: l’arte della bistecca alla Fiorentina in mostra
In seno alla Biennale Enogastronomica (16-19 novembre) all’interno dell’Arsenale un’esposizione con gli scatti di 5 fotografi professionisti - Matteoni, Mollo, Moretti, Ugolini e Vannucchi - e le migliori immagini di foodies e appassionati selezionate da un contest online
Guide: la Toscana della pizza divide Gambero Rosso ed Espresso nella sfida col Lazio
Sulla guida delle Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso la Toscana è risultata la seconda regione più rappresentata (ovviamente dopo la Campania) ma sulla guida dell'Espresso il Granducato si "ferma" a 8 citazioni, contro le 14 del Lazio che sull'altro volume arriva a quota 9
Boccaccesca spegne 20 candeline: nel weekend Certaldo in festa
A Certaldo da venerdì 5 a domenica 7 ottobre 2018, in scena la 20° edizione di Boccaccesca, la rassegna dedicata alla cucina e all’arte del buon vivere: la cittadina di Giovanni Boccaccio per tre giorni capitale del gusto
Non solo Oltrarno: la Pescatoria e la scommessa della Rive Droite fiorentina
La Pescatoria mira a essere più di un ristorante di pesce: la scommessa dell'imprenditore fiorentino Enrico Verrechia guarda al rilancio del Di Qua d'Arno gastronomico per far da sponda a un San Frediano sempre più affollato
GLI ULTIMI ARTICOLI
Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “Ginuino”, il primo della Basilicata
Primo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "Ginuino", il primo della Basilicata
Speck: dal grasso all’affumicatura, ecco come riconoscere quello vero
L’esperto Massimo Goloso ci insegna le quattro regole fondamentali per riconoscere il vero speck da quelli finti presenti in commercio
Florence Cocktail Week 2020, vota il locale con la migliore cucina
Nell'ambito della Florence Cocktail Week 2020, quest'anno la nostra testata assegna un premio al locale con la migliore cucina. A sceglierlo sarà la redazione (30%) ma soprattutto voi (70%) votando i 13 locali selezionati. Avete tempo fino al 25 settembre
Luxury: The Sense a Follonica, l’experience resort con 4 ristoranti
Nato dall'intuito della famiglia Ficcanterri, The Sense a Follonica mira a regalare un'ospitalità esperienziale: il resort di lusso è dotato di 4 ristoranti per assaporare all'interno della struttura format differenti
Roma: Imà go (Hotel Hassler) riapre la terrazza e presenta i dinner bond
A Roma Imà go - il ristorante dell’Hotel Hassler guidato da chef Andrea Antonini - ha riaperto la sua terrazza e presenta i "dinner bond" per la stagione autunno/inverno