martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Florence Cocktail Week: Firenze diventa capitale della miscelazione (11-17 aprile)

Dall'11 al 17 aprile 2016 arriva in città Florence Cocktail Week, una settimana dedicata alla miscelazione "made in Florence". Ecco tutti gli appuntamenti

Cibo, calcio e moda: tutti insieme appassionatamente al Fashion Foodballer (Firenze)

Unire in un solo spazio le tre passioni degli italiani: food, fashion, football. Lo faranno presto Spalletti, Gilardino e Dainelli, che stanno per aprire il Fashion Foodballer in piazza Strozzi, a Firenze

Che foglie del cappero: da Pantelleria nuovi modi di gustare frutti e boccioli

Capperi, che foglie! Finora sapevamo che del cappero si mangia il bocciolo. Adesso l'azienda "La Nicchia" di Pantelleria presenta le foglie del cappero. Opportunamente...

Taste 2016: ecco la selezione del Forchettiere

Dal salame rosa emiliano al chinotto ligure, dalla mortadella di Prato alla varietà riscoperta di riso piemontese, fino alle praline al pistacchio e al prosciutto valdostano. Ecco la selezione del Forchettiere per l'ultimo giorno di Taste 2016 a Firenze

L’enogastronomia for dummies, dalla A alla Z

In omaggio al dilagante dilagare di sedicenti critici, food blogger per passione o per necessità, agrogiornalisti, eno-gastro-influencer e tronisti del capocollo, offriamo un breve glossario...

Avito, nasce il “consorzione” dei vini toscani: cosa ci convince e cosa invece no

I consorzi del vino toscano si riuniscono in un super-consorzio, Avito, che nasce con l'obiettivo di fare sistema e promuovere il mondo vitivinicolo regionale all'unisono. Ecco...

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Eataly Firenze non rinnova i contratti: due giorni di sciopero

A meno di un anno dall'apertura, Eataly Firenze fa i conti con le prime agitazioni del personale. Secondo quanto sostengono i lavoratori, infatti, il...

Gelato Festival, con Burgio e D’Ambrosio la griglia dei finalisti è completa

A Lignano Sabbiadoro i gelatieri Giampiero Burgio e Pierluigi D'Ambrosio vincono l'ultima tappa del Gelato Festival 2014 e si aggiudicano un posto per la...

Montepulciano, a Talosa il premio “A Tavola con il Nobile” 2014

Per il secondo anno consecutivo la contrada giallorossa si aggiudica il concorso enogastronomico A Tavola con il Nobile, dedicato alle ricette a base di...

Memoria & Qualità: e Oliva sbanca ” A Tavola sulla Spiaggia “

In scena al Forte dei Marmi la 22° edizione di A Tavola sulla spiaggia, la kermesse gastronomica ideata da Gianni Mercatali con un parterre...