martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Vino: Andrea Galanti miglior sommelier toscano Ais 2015

Il fiorentino Andrea Galanti è stato nominato miglior sommelier toscano Ais del 2015: la proclamazione è avvenuta durante l'evento "Spumanti in Versilia" al Park Hotel Villa Ariston di Lido di Camaiore (Lucca)

Artimino, serata di musica e champagne per “Bollicine”

La Villa medicea “La Ferdinanda” di Artimino festeggia col tradizionale cocktail party a base di degustazioni di champagne e spumanti, auto di lusso, spettacoli e fuochi d’artificio. Esibizione di Simona Bencini dei “Dirotta su Cuba”

Tignanello, Antinori racconta il precursore dei Supertuscans

E' uscito il volume “Tignanello. Una storia toscana”: la storia del vino precursore dei Supertuscans, raccontata dal marchese Piero Antinori, celebra quello che Wine Spectator ha definito "il vino più influente nella storia d'Italia"

Firenze SMN, sfida al degrado: arriva il ristorante Fratelli Cuore

Nell'ex biglietteria internazionale della stazione di Santa Maria Novella nascerà in estate il ristorante Fratelli Cuore: un mix di pizza napoletana, grigliate fiorentine e primi romani per riqualificare l'area all'aperto davanti all'ex Deanna e alla stazione marescialli

Un Magnum su misura? In piazza Duomo, a Firenze, tra calorie e goduria

Debutta in piazza Duomo il primo monomarca fiorentino firmato Algida: nel Magnum Firenze Store ognuno può costruirsi da sé il proprio gelato, scegliendo tra farciture e granelle. Pregi e difetti del gelato fai-da-te

Firenze: un tocco di Francia in Oltrarno con la Chouette

Ha aperto i battenti la “brasserie” Chouette in riva all’Arno, che punta sul “cacio e pepe” alla francese e il risotto zafferano e ostriche. In attesa...

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Il “Maledetto Toscano” compie 25 anni: un quarto di secolo di fumata lenta

Il Maledetto Toscano celebra con una festa in programma il 15 settembre al Castello di Meleto (Gaiole in Chianti) il quarto di secolo di attività. Un evento per tutti gli appassionati dello Slow Smoke e del “bien vivre”. Sarà ricordato il compianto Franco Testa, narratore del Sigaro Toscano

Tutti i piatti in degustazione alla Italian Chef Charity Night 2024

Ecco l'elenco dei piatti preparati dai 16 chef (e tutto il resto, tra dolci, gelati, pizze e distillati) alla Italian Chef Charity Night 2024

La Sicilia nel piatto, tra Blum e Armonia al Mazzarò Sea Palace di Taormina

Al Mazzarò Sea Palace di Taormina lo chef Riccardo Fazio cura la terrazza panoramica Armònia e il fine dining Blum con equilibrio e ricerca

Al via a ottobre la Scuola di Scrittura “Le parole dell’enogastronomia”

C'è tanta cialtroneria in giro. Un po' ovunque a dire il vero, ma in particolare nel vasto campo dell'enogastronomia e in quello ancora più...

Russia e Ucraina (ma anche Israele e Palestina) insieme al Cous Cous Fest 2024

Al Campionato del mondo Cous Cous Fest 2024 a San Vito Lo Capo per la prima volta 10 Paesi in gara, tra cui le nazioni in guerra. Al debutto al festival anche la Cina. Dieci giorni di gare, incontri e concerti gratuiti dal 20 al 29 settembre