martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Mare, cibo e Versilia/3: Mercatali racconta “A tavola sulla spiaggia”

D'inverno lo si può trovare nello studio di via Leonardo Da Vinci, d'estate invece prende la mazzetta dei giornali e la scrivania per "emigrare"...

Mare, cibo e Versilia/2: il 22 e 23 agosto “A tavola sulla spiaggia”

Se dietro non ci fosse la mano inconfondibile di Gianni Mercatali, in tempi di generalizzata sovraesposizione del mondo "food" qualcuno potrebbe pensare all'ennesimo show...

Mare, cibo e Versilia/1: “A tavola sulla spiaggia” c’è Renato Pozzetto

C'è ormai una tradizione consolidata, una sorta "fil rouge" che unisce il mondo della cucina a quello della recitazione dando vita alla figura del...

Iniziali ovunque: i capricci dei vip in mostra all’Hotel Byron

Andare a mangiare in orari inconsueti per non incontrare altra gente, chiedere accappatoio o bicchieri con le iniziali ricamate, pretendere da bere una certa...

In cucina niente uova e latte: ecco il primo volume “Ricette senza”

Cucinare senza latte, uova e soia. Non è facile, ma c'è chi ci ha provato. Sono due blogger fiorentina, Beatrice di Tomizio e Chiara...

James Maddock, Dolcetto e territorio: Clavesana cala gli assi

Ci sono storie che vale la pena raccontare. Perché altrimenti resterebbero lontane dai riflettori, da quelle pagine patinate che fanno del blasone e del...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: Bottega Baracchi a Cortona

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Cortona (Arezzo) per scoprire la Bottega Baracchi

Toscana da Bere, viaggio tra i cocktail della rergione: il Garnish a Viareggio

Torna Toscana da bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Viareggio per scoprire il Garnish

Oleum Olivarum: a Castiglion Fiorentino torna Girolio 2019 (30 aprile – 1 maggio)

Fa tappa a Castiglion Fiorentino a fine aprile Girolio 2019, il tour a cura dell’associazione nazionale “Città dell’Olio” giunto alla sua 10° edizione

Milano apre le porte allo street food giapponese: sui Navigli le polpette Takoyaki

Lo street food raggiunge un'altra frontiera: sui navigli di Milano debuttano le polpette di polpo giapponesi Takoyaki, con l'apertura di Takochu

Libri: “La Fiorentina” di Aldo Fiordelli tra osti, macellai e vini. Ecco chi c’è (e chi manca)

È uscito in libreria "La Fiorentina - Osti, macellai e vini della vera bistecca" (ed. Gruppo Editoriale) del critico Aldo Fiordelli: il volume passa...