mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2189 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Gelato, l’abbinamento “serio” col salato non è utopia

Nel mondo dell'enogastronomia fa sempre piacere quando l'abilità, l'ingegno e la ricerca riescono a smentire alcuni preconcetti. E' accaduto, con grande soddisfazione, qualche giorno...

Weekend di degustazioni a San Casciano e Suvereto

Due appuntamenti interessanti per il fine settimana, a San Casciano Val di Pesa (Firenze) e Suvereto (Livorno). Da domani a domenica i giardini di piazza...

L’arte di Bibi Graetz, tra suggestioni enoiche, eroiche ed erotiche

C'è chi lo ha definito in tanti modi, evocando concetti che spaziano dalla "coltivazione eroica" (per il fatto di cimentarsi con vigneti estremi difficilissimi...

Riflessioni: cosa aspettarsi da un vino da 300 euro (più Iva) alla bottiglia?

Assaggiare un vino che esce dalla cantina a 300 euro + Iva la bottiglia è qualcosa che non capita tutti i giorni, almeno ai...

Atmosfere parigine all’insegna della Vie en rose: serata “total pink” ad Artimino

Una serata d’ispirazione parigina, all’insegna del colore rosa e delle sfumature retrò. E’ l’evento organizzato dalla Villa Medicea “La Ferdinanda” di Artimino (Prato) per...

Montepulciano, al via i “Mercoledì del Nobile”

Da domani a Montepulciano si torna a parlare di vino e arte, con i "Mercoledì del Nobile”, il ciclo di incontri promosso dal Consorzio del...

GLI ULTIMI ARTICOLI

Tra Cosenza e la Sila “No.strano”, l’home restaurant più autentico

Nel cuore del paese presilano di Rovito, Maria Francesca Pirillo ha aperto l'home restaurant No.strano dove serve i piatti tipici della cucina cosentina e ha conquistato il palato di concittadini e visitatori

Tuscany Cocktail Week, ecco i locali selezionati per provincia: Livorno

In vista della Tuscany Cocktail Week 2020, raccontiamo i migliori locali delle diverse province. Oggi tocca al capoluogo labronico e i suoi luoghi più rappresentativi del bere miscelato

L’estate del Vermouth Toscano: Vermouth di Prato

La Toscana è terra di grandi vini, conosciuti e amati in ogni angolo del pianeta. Eppure, questa terra racchiude altre tradizioni alcoliche, più misteriose...

Dalla Toscana a Miami:Jacopo Rosito, bar manager di Le Sirenuse (Four Seasons)

Partire dalla periferia toscana e arrivare a guidare Le Sirenuse, Four Seasons Hotel at The Surf Club a Miami. Jacopo Rosito è partito "shaker in spalla" per un lungo viaggio che lo ha portato ad affermarsi a livello internazionale

Ristoranti: il menù post-lockdown di Filippo Saporito? È…. dulcis in fundo!

Il pastry chef Gabriele Vannucci, alla corte della Leggenda dei Frati di Filippo Saporito, ha elaborato una serie di dessert ispirati ai quadri più celebri. Ecco una delle novità più interessanti del suo menu post-lockdown