I MIEI ARTICOLI
Firenze capitale del vino: il 17 e 18 maggio torna WineTown
Due giorni in cui restare sobri sarà un'impresa: venerdì 17 e sabato 18 maggio torna a Firenze la quarta edizione di “WineTown”, l’evento che coniuga...
L’idea del Casato Prime Donne: a Montalcino le “Cantine Aperte” eno-musicali
Una volta c'erano i wine tasting. Poi gli esperti del marketing del vino hanno capito l'importanza di abbinare al vino altri aspetti legati ai...
Maremma, food&wine in mostra dal 17 al 19 maggio
Per un weekend, la Maremma racconta il meglio del proprio "food&wine" nelle antiche strade e piazze di Grosseto: dal 17 al 19 maggio andrà...
Querceto di Castellina, la scommessa (vinta) del “bio” Livia
Dal 2008 ha puntato sulla viticoltura biologica, e adesso i frutti raccolti danno segnali che la strada intrapresa da Querceto di Castellina è quella...
E le stelle non stanno a guardare… Caino sbarca a Firenze, nel Chianti torna Haverkock
LE STELLE, in Toscana, non stanno a guardare. Ha riaperto, ma questa non è una novità Il Canto alla Certosa di Maggiano, sempre con...
Cibo e sesso (con qualche chilo di troppo): istruzioni per l’uso
Nel corso della storia, fiumi d'inchiostro sono stati scritti sul rapporto tra cibo e sesso, ossia tra il piacere della gola e quello del corpo.
GLI ULTIMI ARTICOLI
Da Barcellona al Mercato Centrale Firenze: apre la bottega del Jamón Ibérico de Bellota
Al primo piano del Mercato Centrale di Firenze per debutta un nuovo spazio, quello del Jamón Ibérico de Bellota dell'artigiano Nacho Prats
Perugia, l’Acciuga punta sugli chef under 30 Rossetti e Peppoloni
Dopo l'addio di Marco Lagrimino e lo stop di Nadia Moller, l'Acciuga - il ristorante stellato perugino del patròn Luca Caputo - cambia volto e punta su una coppia di chef Under 30, già presenti nel locale come sous chef dello chef viterbese: da un lato Francesco Rossetti e dall'altro Matteo Peppoloni, entrambi classe 1995, insieme alla nuova maître Maria Raffaella Fiorentino, classe 1987.
Chef Enrico Bellino lascia la Cerreta Osteria e vara il progetto “Land”
Lo chef Enrico Bellino lascia il ristorante stella verde Cerreta Osteria, per dar vita al progetto "Land" basato su una cucina monoingrediente
Uliveto, la cucina del Rome Cavalieri oltre La Pergola tristellata
Oltre alla tristellata Pergola di Heinz Beck, l'hotel Rome Cavalieri propone all'Uliveto la cucina dell'executive chef Nicholas Cuomo
Pizza & calcio, il pistoiese Manuel Maiorano a San Siro per Milan-Roma
Il pizzaiolo pistoiese Manuel Maiorano (La Fenice) è stato protagonista dello show cooking nella sala hospitality di San Siro per Milan-Roma