Redazione Il Forchettiere

Qualità con un tocco luxury: foglie e scaglie del pregiato metallo sono presenti sia sulle pizze che nei burger e nei piatti dello chef peruviano Josue De La Cruz

Per gli amanti della buona cucina, alcune destinazioni sono particolarmente note per le loro tradizioni gastronomiche uniche. Ecco qualche consiglio

Le etichette digitali rappresentano un passo avanti molto importante per la tracciabilità e l'autenticità nel settore vinicolo, e il loro utilizzo continuerà a crescere in parallelo con l'innovazione tecnologica.

Le uova di Elia Nicoletti sono più di un alimento, ma frutto di un’allevamento a San Casciano dei Bagni (Siena) etico, sostenibile e... musicale, al ritmo di brani classici

Una carrellata di volti dei protagonisti de "I panettoni... degli altri" 2024, seconda edizione dell'evento dedicato ai lievitati d'autore

Quasi 4000 presenze al Salone delle Fontane dell’Eur per la sesta edizione di Panettone Maximo, a decretare il successo della manifestazione sui grandi lievitati, che apre le festività natalizie nella capitale. Protagonisti 45 pasticcerie e forni provenienti da tutta Italia, che hanno portato in gara le loro creazioni nelle due categorie “regine”, tradizionale e cioccolato