martedì 22 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Firenze, lo storico Mercato Centrale scalda i motori per i 150 anni

In attesa di definire il calendario degli appuntamenti per la celebrazione dei suoi 150 anni, in programma nel 2024, lo Storico Mercato Centrale di Firenze scalda i motori con una visita non prima di un certo valore simbolico, quella di Emanuele Filiberto di Savoia

Cucine emergenti: 7 giovani talenti da tenere d’occhio a Firenze

In vista del Forchettiere Awards 2024 (il 15 gennaio) al Teatro del Sale, ecco i 7 nomi dei giovani - 5 chef e 2 pizzaioli - da tener d'occhio

ChefLine.it è partner ufficiale di Alessandro Borghese 4 Ristoranti

Partnership tra ChefLine.it e lo show Sky Original "Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, prodotto da Banijay, in onda su Sky e streaming su NOW

50 Top Italy 2024: L’Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri

Nulla di nuovo, sul fronte delle guide: 50 Top Italy 2024 indica tra i Grandi ristoranti l'Osteria Francescana davanti a Uliassi e Pinchiorri

Solidarietà: all’Enoteca Falorni in degustazione i migliori prosciutti al mondo

Domenica l’evento organizzato da Stefano Bencistà Falorni porta in tavola il Prosciutto Falorni “Cinta Senese DOP” stagionato più di 30 mesi, il Jamon Joselito Gran Reserva 2018, il Prosciutto Crudo NebroDok e Prosciutto crudo maiale nero “Rosa dell’Angelo” 36 mesi, in abbinamento ai vini dei Viticoltori di Greve: il ricavato alla cooperativa sociale Stadera che lavora con minori diversamente abili

Olio, Flos Olei 2024 incorona il Guadagnòlo Primus della Fattoria Ramerino

È toscano, l'olio extravergine d'oliva biologico migliore del mondo. Lo sostiene Flos Olei 2024, la principale guida globale sull'Evo, punto di riferimento per le produzioni olearie di tutto il mondo, che ha premiato il Guadagnolo Primus della Fattoria Ramerino, sulle colline di Bagno a Ripoli (Firenze).

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Per festeggiare il Natale, The Perfect Cocktail - primo brand italiano di cocktail monodose pronti da bere - lancia tre edizioni limitate: la Christmas Aperitif, la Christmas Box e il Christmas Kit

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La Focaccia di Recco IGP è forse uno degli esempi migliori di marketing territoriale. Ecco la storia e qualche curiosità sul tesoro della riviera ligure

Bibi Graetz chiude il 2021 col titolo di brand più “avvincente” per Wine Lister

Con il titolo di brand più avvincente dell'anno (Wine Lister), il vignaiolo fiesolano Bibi Graetz chiude un 2021 da urlo, culminati con l'ingresso del Colore 2019 nei 100 migliori vini del mondo per James Suckling

Dai fumetti alla tavola: i banchetti di Asterix e Obelix in un ricettario

Panini Comics presenta "I Banchetti di Asterix", il volume per preparare i piatti della tradizione gallica provati da Asterix e Obelix durante le loro avventure

Il gin d’inverno? Meglio se invecchiato in botte: ecco tre novità

Tra i gin d'inverno c'è chi si ispira alle tradizioni della marina, e chi usa le botti di Syrah di Cortona: ecco i gin...