martedì 10 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

2187 POSTS

I MIEI ARTICOLI

Roma: a Panettone Maximo 2023 doppio trionfo della pasticceria Vizio

A Panettone Maximo 2023 la pasticceria romana Vizio si è aggiudicata il premio sia in quello tradizionale che nella versione al cioccolato

Lievitati d’autore, tutti i protagonisti de I Panettoni… degli altri” (fotogallery)

La gallery con le immagini della prima edizione de "I panettoni... degli altri" in scena all'Harry's Bar Firenze '53 nel GH Sina Villa Medici

Roma, gare e cooking show per Panettone Maximo (3 dicembre)

Domenica 3 dicembre, presso il Salone delle Fontane all’Eur, la quinta edizione di Panettone Maximo, il festival del panettone artigianale che da quest’anno comprende ben 42 pasticcerie e forni provenienti da varie regioni, giudicati da un’eccezionale giuria di pasticceri e giornalisti gastronomici. Show cooking con importanti pastry chef di ristoranti stellati e un vero e proprio “Christmas Market” d’eccezione

Lievitati d’autore: a Firenze debuttano i “Panettoni… degli altri”

Prima edizione de "I panettoni... degli altri": al Grand Hotel Sina Villa Medici i tipici dolci natalizi preparati da gelatieri, pizzaioli, chef stellati e studenti. In anteprima la versione “liquida”, cocktail in lattina che ne richiama l'aroma

Firenze, lo storico Mercato Centrale scalda i motori per i 150 anni

In attesa di definire il calendario degli appuntamenti per la celebrazione dei suoi 150 anni, in programma nel 2024, lo Storico Mercato Centrale di Firenze scalda i motori con una visita non prima di un certo valore simbolico, quella di Emanuele Filiberto di Savoia

Cucine emergenti: 7 giovani talenti da tenere d’occhio a Firenze

In vista del Forchettiere Awards 2024 (il 15 gennaio) al Teatro del Sale, ecco i 7 nomi dei giovani - 5 chef e 2 pizzaioli - da tener d'occhio

GLI ULTIMI ARTICOLI

“Florence Hidden Gems”, la guida digitale agli indirizzi meno scontati

Dal luglio 2026 è disponibile online l’e-book in inglese edito da The Tasty Guide e firmato da Ilana Vernovsky: 37 locali, 8 categorie e una mappa personale della città tra caffè, brunch, gelato, aperitivi, pizzerie e cucine internazionali

Festa di Sole 2026, la gallery dei protagonisti di Chef in Cava

Nelle foto di Luca Managlia e Mavi Gracci, le immagini dei protagonisti della Festa di Sole 2026, ancora un successo nonostante il maltempo

Le 10 migliori gelaterie del mondo? Per TasteAtlas bastano Roma, Firenze e Venezia

Per il portale di ranking le 10 migliori sono concentrate in appena tre città, e addirittura 49 delle prime 50 sono italiane. C'è da fidarsi?

Da via Pistoiese al cuore di Firenze: la terza casa dei Gori Bros

La storica trattoria Da Burde inaugura uno spazio ristorante all'interno dello Starhotels Michelangelo: in menu i grandi classici di sempre

“Con il Cuore nel Piatto”, pioggia di chef a Magliano Sabina

Alla XII edizione dell’evento enogastronomico a Magliano Sabina, centinaia di ospiti e chef trasformano il maltempo in un gesto corale di solidarietà a sostegno del Centro Clinico NeMO.