lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Editoria: è uscito “Io, Sergio Dondoli”, il libro del gelatiere di San Gimignano

Da oggi è disponibile il libro 'Io, Sergio Dondoli' (ed. Il Forchettiere, 120 pagine, 25 euro) che racconta le storie, le passioni e la ricette del gelatiere-icona di San Gimignano

Stelle Michelin 2023, la Toscana perde 5 stelle, inclusa la Leggenda dei Frati

La cerimonia di premiazione non ha indicato i ristoranti che non hanno confermato la stella Michelin. In Toscana sono 5, inclusa la Leggenda dei Frati a Firenze. Niente stella per Osteria Perillà e Meo Modo (che hanno chiuso), Magnolia al Forte dei Marmi e i Salotti del Chiusi

Stelle Michelin 2023 in Toscana, brilla “Chic Nonna” più quattro sorprese….

Come previsto, "Chic Nonna" di chef Vito Mollica si aggiudica il macaron, ma le nuove stelle Michelin 2023 in Toscana sono 5: conquistano il riconoscimento Chic Nonna, Terramira, Paca e Campo del Drago. Stella verde a Borgo Pignano e Poggio Rosso

Si avvicina il giorno della Michelin: in Toscana il toto-stella premia un nome su tutti….

Manca poco a martedì 8 novembre, quando la guida Michelin rivelerà le Stelle assegnate alla ristorazione italiana. Il classico "toto-stella", in Toscana, premia un nome su tutti....

Bib Gourmand 2023, ben 29 novità: boom del Lazio, Emilia sempre in testa

Presentati i 29 nuovi ristoranti Bib Gourmand 2023, che portano il totale a 257 strutture. Exploit del Lazio con 6 novità, seguito da Veneto e Toscana (4). In totale Emilia sempre padrona con 32 locali

Firenze, a Bellariva la pausa pranzo si fa… al ristorante Settebello

Il ristorante Settebello, situato all’interno del giardino della piscina Nannini a Bellariva, propone le sue proposte gustose, salutari e veloci per il pranzo

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La Campania al Taste 2023: un tour tra sapori, colori e creatività

Dai pomodori ai peperoni, dalla pasta alla carne: un tour gastronomico nelle produzioni d'eccellenza della Campania al Taste 2023 Sarà perché di primo mattino, all'apertura...

Vino: La Pettegola 2023 ha la firma di Noma Bar, primo artista non italiano

Per la prima volta, Banfi si affida a un artista non italiano per disegnare l'etichetta del suo vino: La Pettegola 2023 ha la firma...

Giurie, categorie e… turnover: nuove regole per il Forchettiere Awards

Dopo tre edizioni, cambiano alcune regole del Forchettiere Awards. Le novità riguardano il peso delle giurie, i "trials" per le categorie toscane e un...

Fuori di Taste 2023, i venti-e-venti da non perdere in giro per Firenze

Dalle cene alle degustazioni, dalle masterclass alle mostre d'arte: abbiamo selezionato 20 eventi del calendario Fuori di Taste 2023 (2-6 febbraio) da non perdere...

Gelato World Cup, dal Sigep tensioni e sospetti sulle selezioni UE

Al Sigep la selezione europea per la Gelato World Cup vede uscire Francia e Spagna: forti polemiche e accuse di brogli dai due Paesi...