mercoledì 11 Novembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Il ristorante Settebello, situato all’interno del giardino della piscina Nannini a Bellariva, propone le sue proposte gustose, salutari e veloci per il pranzo

Anche le oasi del Qatar hanno il loro tartufo bianco del deserto: è il “Fagga”

Nel deserto del Qatar cresce la Terfezia, nota come "tartufo bianco del deserto". A Doha lo chiamato Fagga e il suo prezzo nei souq può arrivare a 550 euro/kg. E c'è chi prova a spacciarlo per un tartufo bianco di Alba...

Due menù d’autunno sulla riva gauche d’Arno: il Riva Kitchen e il Golden View

Sorgono entrambi lungo la riva sinistra dell'Arno, ma - divisi tra centro e periferia di Firenze - offrono punti di vista speculari sulla città:...

Food&Wine Italia Awards 2022, premiati i talenti under 35 della cucina

Domenica a Firenze i Food&Wine Italia Awards 2022 premiano i talenti della cucina under 35. Il direttore Federico De Cesare Viola: "La cIttà ha una ristorazione in grande fermento: storica ma con slancio di contemporaneità"

Udine Cocktail Week: dal 10 al 16 ottobre il meglio della mixology locale

La prima edizione della Udine Cocktail Week ha coinvolto i locali del centro storico per una settimana all’insegna del bere miscelato. Mercoledì speciale secret...

Daniele Bartocci, il talento che ha conquistato i Food & Travel Awards 2022

Al giornalista Daniele Bartocci il premio come Giornalista dell'Anno, assegnato durante il prestigioso evento Food&Travel Awards 2022 a Ugento (Lecce)

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La guida al mangiare sull’erba: il “Giro d’Italia in 70 picnic” di Silvia Ceriegi

La travel blogger Silvia Ceriegi firma "Giro d'Italia in 70 picnic", la prima guida italiana al fenomeno del mangiare sull'erba. Un inno alla convivialità e alla ritrovata libertà dopo i mesi chiusi in casa