I MIEI ARTICOLI
Burger made in Tuscany: Arcimboldo re del fast food a Grosseto
A Grosseto Arcimboldo Gourmet Burger & Co. è da anni un'istituzione: burger "alla maremmana", pane caldo artigianale, contorni e dolci homemade nel chiosco di...
Bologna: “The Man and the Sea” e la naturale ricerca della semplicità
A Bologna il ristorante di pesce "The Man and the Sea" dello chef Vittori Cameli è una celebrazione di ricercatezza e semplicità che trascende il gusto: “La nostra natura è adattarci alla Natura stessa”
Chef in cava 2022, tutte le immagini della Festa di Sole a Roselle (Gr)
Il 30 giugno alla Cava di Roselle (Grosseto) è andata in scena Chef in cava 2022, momento clou dell’ormai tradizionale evento beneficenza “Festa di Sole”: ecco tutte le immagini della serata
Eccellenze a confronto: le pizze di Franco Pepe a Villa San Michele
Due casertani doc a confronto: lo chef Alessandro Cozzolino (Villa San Michele) ospita a Fiesole il guru della pizza Franco Pepe. Appuntamento il 4 luglio, poi di nuovo a settembre
Non solo olio: dall’azienda Olearia del Chianti nasce la birra artigianale Olivia
Bionda, rossa e mora: sono le tre versioni di Olivia, nuova linea di birre artigianali che debutta a Panzano in Chianti. Un'espressione del territorio...
A Tavola sulla spiaggia 2022, Gianni Mercatali: “Ricomincio… da Peck”
In occasione del lancio del libro per i primi 30 anni di A Tavola sulla spiaggia, il creatore del formato gastro-mondano sulle sabbie nobili della Versilia lancia le novità 2022: il piatto Forte sarà presente sul bancone della gastronomia Peck
GLI ULTIMI ARTICOLI
Florence Cocktail Week: Firenze diventa capitale della miscelazione (11-17 aprile)
Dall'11 al 17 aprile 2016 arriva in città Florence Cocktail Week, una settimana dedicata alla miscelazione "made in Florence". Ecco tutti gli appuntamenti
Cibo, calcio e moda: tutti insieme appassionatamente al Fashion Foodballer (Firenze)
Unire in un solo spazio le tre passioni degli italiani: food, fashion, football. Lo faranno presto Spalletti, Gilardino e Dainelli, che stanno per aprire il Fashion Foodballer in piazza Strozzi, a Firenze
Che foglie del cappero: da Pantelleria nuovi modi di gustare frutti e boccioli
Capperi, che foglie! Finora sapevamo che del cappero si mangia il bocciolo. Adesso l'azienda "La Nicchia" di Pantelleria presenta le foglie del cappero. Opportunamente...
Taste 2016: ecco la selezione del Forchettiere
Dal salame rosa emiliano al chinotto ligure, dalla mortadella di Prato alla varietà riscoperta di riso piemontese, fino alle praline al pistacchio e al prosciutto valdostano. Ecco la selezione del Forchettiere per l'ultimo giorno di Taste 2016 a Firenze
L’enogastronomia for dummies, dalla A alla Z
In omaggio al dilagante dilagare di sedicenti critici, food blogger per passione o per necessità, agrogiornalisti, eno-gastro-influencer e tronisti del capocollo, offriamo un breve glossario...