lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Venezia, anniversari a Rialto: l’incanto serale di Saraceno e Omnibus

Venezia, doppio compleanno su Canal Grande: da un lato il Caffè Saraceno e dall'altro Omnibus, palcoscenici affacciati sulla bellezza

Aperitivo con gli chef, tutti i protagonisti dell’evento food di Pitti 2026

Nelle immagini di Luca Managlia, la gallery dei protagonisti dell'Aperitivo con gli chef in scena nel chiostro di Santa Maria Novella

Gelaterie: la Toscana perde uno dei quattro “Tre Coni” del Gambero Rosso

La Toscana perde uno dei quattro "Tre Coni" del Gambero Rosso, che rimangono La Gelateria della Passera, De' Coltelli e Gelateria Dondoli

Il pane in ogni piatto: al romano Gordito debutta il ‘bread pairing’

Nel ristorante Gordito di Vigna Clara, a Roma, il pane fatto in casa diventa protagonista di un menu degustazione tra lievitazioni, grani antichi e abbinamenti dedicati per accompagnare ogni piatto. La cucina intreccia richiami siciliani e atmosfere alpine in una proposta contemporanea, stagionale e piena di gusto

“Crudo Toscano”: da Zanfa Bros una cena-evento dedicata al Prosciutto Toscano DOP

Venerdì 12 giugno, alle ore 20, Zanfa Bros ospita "Crudo Toscano", una cena-evento dedicata al Prosciutto Toscano DOP, realizzata in collaborazione con il Consorzio...

Cucinamare 2026, in una guida web il meglio della ristorazione balneare

All’Hotel de la Ville - Rocco Forte Hotels a Roma sono stati svelati tutti i premiati della nuova edizione della guida web Cucinamare, che si conferma uno strumento formidabile per vivere la miglior esperienza possibile sulla spiaggia

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Il tour gastronomico all’assaggio di Firenze tra chicche storiche e cucina

Ideato da 4 giovani storiche dell'arte, l tour gastronomico ideato da Partecipart mescola conoscenza storica e culturale della cucina fiorentina e l’esperienza dell’assaggio

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Arriva il caldo, e dopo la fine del lockdown anche a Roma le serate sono l’unico momento della giornata per godere un po' di relax en plen air, cullati dal ponentino che soffia dal mare e caratterizza l'estate nella capitale. Ecco dove mangiare all'aperto a Roma

Floreal: la “next big thing” della miscelazione tra Messico, fiori e cucina gourmet

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“Il tuo ristorante è morto”: nel libro di Emiliano Citi tre consigli per ripartire

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