lunedì 21 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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I MIEI ARTICOLI

Monza, in scena la seconda edizione di Monza Green Experience (8-10 aprile 2022)

Dal 8 al 10 aprile in scena la Monza Green Experience 2022, diventato a un anno dalla nascita un vero e proprio punto di riferimento per tutti gli appassionati di verde o curiosi del mondo delle piante e dei fiori

Antonino Cannavacciuolo apre un nuovo ristorante gourmet a Terricciola (Pisa)

La prima volta di Antonino Cannavacciuolo in Toscana: lo chef aprirà in primavera il suo nuovo relais con ristorante gastronomico nel borgo di Casanova a Terricciola, nel Pisano

Debutta Amarea, liquore con acqua marina che riporta il blu (naturale) nei cocktail

Presentato a Firenze Amarea l'ultimo prodotto del liquorificio livornese “Il Re dei Re”, nel suo 10° anniversario. I toni celesti? Fiori e alga spirulina. Il patròn Fabio Elettrico: “È il fil rouge tra Calabria e Toscana, i due mari della mia vita”

Firenze: debutta il “De Bardi” tra ristorante, cocktail e wine bar

Sabato 2 aprile debutta a Firenze il "De Bardi", un concept tra cocktail e wine bar che si completerà con l'apertura di un ristorante. Al bancone Veronica Costantino, in cucina Yuzo Nakai

Isola del Giglio, mare da sogno e ottimo cibo: un’esperienza da provare

Da un lato il mare cristallino, dall'altro la buona cucina: ecco perché l'isola del Giglio, in Toscana, è un'esperienza che vale la pena di vivere

Forchettiere Awards 2022, ultimo atto: la gallery della cerimonia al Dome

Ecco una gallery di immagini scattate durante la cerimonia di premiazione con i vincitori e i finalisti dei Forchettiere Awards 2022, andata in scena al Dome di Firenze

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Igles Corelli: “Vi racconto come sta cambiando la cucina di caccia”

Il padre nobile della cucina d'autore di caccia, lo chef Igles Corelli, racconta come sta cambiando l'approccio alla selvaggina e perché assisteremo a un suo deciso ritorno sulle tavole

Piatti gourmet e primizie fiorentine: ecco le 5 cene con menù a € 20

Da giugno a dicembre, la 3° edizione della rassegna "Io sono fiorentino", ideata da Confcommercio e Vetrina Toscana, porta in  5 ristoranti interi menù a 20 euro per far scoprire le eccellenze della filiera corta

Umbria: per le Infiorate di Spello arriva il gelato floreale al Caffè Cavour

Le rinomate Infiorate di Spello (10-11 giugno) sono alle porte: camminare per le viuzze del borgo umbro con un cono gelato al gusto di fiori, è un'esperienza da non perdere

La nuova vita di Bosio Caratsch, il più antico birrificio italiano (1845)

Dopo oltre 50 anni rinasce Bosio Caratsch, il più antico birrificio d’Italia (fondato a Torino nel 1845) grazie a Soralamà Alta Birra

Versilia, Filippo Di Bartola cala il poker per l’estate al Bagno Roma Fiumetto

A 15 anni dagli esordi come imprenditore, Filippo Di Bartola cala il poker inaugurando un ristorante sulla spiaggia del Bagno Roma Fiumetto a Marina di Pietrasanta