I MIEI ARTICOLI
Winter Garden, Chocolate Temptation al St. Regis nei weekend di novembre
Per tutti i weekend di novembre al Winter Garden del St. Regis Florence la "Chocolate Temptation", un menù interamente a base di cioccolato Amedei
International Cheese Awards, cinque medaglie per i formaggi de Il Fiorino
Agli International Cheese Dairy Awards, sono arrivate cinque importanti medaglie per i formaggi del caseificio grossetano Il Fiorino, guidato da Angela Fiorini e Simone Sargentoni
Eventi nel weekend: da domani l’olio Evo protagonista a Reggello (Firenze)
L’oro verde di nuovo protagonista a Reggello (Firenze): da domani a lunedì in scena la 48° edizione della Rassegna dell’olio extravergine d’oliva
Al di là del bon ton: il linguaggio segreto delle posate, spiegato per bene
(Quasi) tutti sappiamo come indicare al cameriere che abbiamo finito di mangiare. Ma c'è di più, nel linguaggio segreto delle posate. Ecco spiegato come e perché esistono questi codici
Panettone World Championship 2021, Salvatore De Riso “re” del tradizionale
Salvatore De Riso (Costa d’Amalfi di Minori) è il vincitore assoluto del Panettone World Championship 2021, che dal 2023 prossimo diventa un torneo a squadre
Guida Michelin 2022, ancora una settimana per vincere “un tuffo tra le stelle”
In vista della presentazione della Guida Michelin 2022, prevista il 23 novembre in Franciacorta, la "Rossa" vara il concorso "Un tuffo tra le stelle". Ecco come partecipare, entro il 29 ottobre
GLI ULTIMI ARTICOLI
Mixology a Hollywood: ecco i cocktail ispirati ai film di Quentin Tarantino
Nove film, da Pulp Fiction a Le Iene, passando per Kill Bill, Django e Bastardi senza gloria, fino a The Hateful Eight. Le pellicole del regista pulp Quentin Tarantino sono al centro della nuova drink list di Valentina Parolin, 27enne esperta di miscelazione, che ha avuto l’idea di creare nove cocktail ispirati ai film del regista
Chocolate Chef 2018: vota il miglior piatto realizzato col cioccolato
Dopo la fine di Chocolate Chef 2018 – la terza rassegna andata in scena in seno alla Fiera del Cioccolato – per i nove chef impegnati a cucinare un piatto salato col cioccolato è tempo di conquistare il premio
World Gourmet Society, ad Artimino i 5 chef finalisti per una cena a 10 mani
Una cena a 10 mani per celebrare il successo degli chef toscani al “Best Plate Challenge” organizzato dalla World Gourmet Society. A novembre in 6 arrivarono alla finale mondiale a Montecarlo – con il pastry chef viareggino Gabriele Vannucci che ottenne la vittoria – e lunedì 19 marzo si ritrovato ad Artimino per lanciare l’edizione 2018
Il giro del mondo in un cocktail: gli appuntamenti di Taste 2018 dedicati alla mixology
C'è molta carne al fuoco, a Firenze, per gli amanti dei cocktail e degli spirits: durante le giornate di Taste 2018, dal 10 al...
La guida: cosa fare quando al ristorante arriva un conto troppo salato
Magari non ci capiterà di vederci recapitare un conto astronomico come talvolta accade a qualche turista di passaggio a Venezia, ma può succedere a tutti di trovare una "sgradita sorpresa" a fine pasto. Abbiamo chiesto agli esperti (quelli veri) cosa fare quando al ristorante arriva un conto troppo salato