sabato 19 Settembre 2026

Redazione Il Forchettiere

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Al ‘salotto’ del Cibreo all’Helvetia & Bristol la vera sorpresa è il Pikki Burger

A Firenze da pochi giorni il Cibreo ha in mano la parte food & Beverage dell'hotel Helvetia & Bristol: il menù ricalca quello in Sant'Ambrogio, ma con una chicca in più: il Pikki Burger

Vino & Ravioli: il locale fa il restyling, ma il nuovo nome lo scelgono i clienti

Firenze: il locale di street food etnico Vino & Ravioli cambia nome, e lancia un concorso online per trovare un nuovo brand. In palio, 250 euro in consumazioni

Ristoranti a Roma, il calendario delle riaperture en plein air (e non solo…)

Anche Roma da oggi riparte, con una serie di proposte en plein air. Ecco una selezione dei ristoranti all'aperto che a partire da lunedì 26 aprile riapriranno i battenti

Ecco la mappa della (graduale) riapertura dei ristoranti a Firenze

Chi ha spazi all'aperto e parte subito, chi ha bisogno di qualche giorno per attrezzarsi, chi invece aspetta tempi migliori: ecco la mappa della...

Il delivery oltre la pandemia: l’iniziativa di Genuino.Zero e i ristoranti a km0

A Firenze l'iniziativa di Genuino.Zero porta a domicilio i menù a km0 di quattro ristoranti vocati allo street food

Luca Maroni presenta i migliori vini italiani del 2021 col suo 28° Annuario

In attesa di riempire i calici e brindare in compagnia durante i prossimi appuntamenti all'aria aperta di maggio-giugno, Luca Maroni presenta la 28° edizione dell'annuario dei migliori vini italiani 2021

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Dieci anni di Black Monday: a Salerno la mixology che ha imparato a prendere tempo

The Black Monday, speakeasy salernitano, guidato da Danilo Bruno, celebra i suoi primi 10 anni con Zine, più di un semplice nuovo menù.

Tutte le strade portano a Manifattura. Quando l’Italia (ri)diventa un atlante da bere

Tutte le strade portano... a Manifattura. Ecco il nuovo menu del cocktail bar fiorentino che utilizza solo etichette italiane.

Debutta Novo, l’evento che racconta l’olio EVO del Gallo Nero

Oggi al Teatro Niccolini l'evento che celebra l'olio EVO del Gallo Nero, per i 50 anni del consorzio e i 25 anni della denominazione DOP

Arrivederci Gucci: la chef Karime Lopez alla guida del ‘Xaak’ in Messico

A cinque mesi dall'addio alla cucina di Gucci Osteria, la chef messicana torna in patria a guidare il ristorante Xaak (Xcaret Arte Hotel)

Dolci di Natale senza zucchero: come scegliere il dolcificante giusto

Chi cerca ricette dolci senza zucchero e dolcificanti può trovare ispirazione tra idee innovative e gusti familiari: ecco una breve guida