I MIEI ARTICOLI
Mamma Bufala, un vero caseificio campano in Toscana
Si fa fatica a dare torto a TasteAtlas, il sito di ranking culinario più affidabile che esista. Quando, nel dicembre dell'anno scorso, elesse la...
Firenze, a Sant’Ambrogio si rinnova il festival di quartiere “Sale”
Dal 30 maggio al 2 giugno torna SALE la rassegna promossa dal comune di Firenze che celebra la comunità di Sant'Ambrogio.
Hotel, debuttano in Italia le chiavi Michelin: Toscana regina con 32 strutture
Debuttano in Italia le Chiavi d'oro della Michelin: la Toscana è regina con 32 strutture selezionate. Massimo punteggio a Castiglion del Bosco
Cipolla bianca e pecorino: l’insolito connubio tra Toscana e Puglia
Presentata a Firenze la collaborazione tra due eccellenze: una pugliese, la Cipolla Bianca di Margherita Igp, e l’altra toscana, il Pecorino Toscano Dop
Vino: Sassotondo, una storia d’amore targata Maremma
Quella dell'azienda Sassotondo è una storia d'amore maremmana all'insegna della natura, dello studio e della passione... e ovviamente dei vini
Chef a congresso, ecco i cinque nuovi ingressi in JRE-Italia 2024
Nuovi ingressi tra i JRE Italia: entrano gli chef Davide Di Rocco, Vincenzo Marco Agrillo, Ruggiero Doronzo, Sabina Villaraggia e Fabio Mecchina
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Solidarietà , il 1 luglio parata di chef in Maremma per la Festa di Sole
Il 1 luglio la festa di Sole: dal 2017 l’evento di solidarietà alla Cava di Roselle ha fruttato 400mila euro nel ricordo di Maria Sole Marras
Il tocco originale di Marco Anselmi a Osmo Cucina: Firenze ha un nuovo fine dining
Tecnica, originalità , richiami dalle cucine del mondo: il ristorante Osmo Cucina (hotel Floren) debutta con alla guida lo chef marchigiano Marco Anselmi
Infinito Barberino, così in Mugello una stazione di servizio diventa gourmet
Ha aperto i battenti nel cuore del Mugello Infinito Barberino, la nuova stazione di servizio gourmet con pizzeria, ristorante e bistrot
Palazzo Utini, a Noceto (Parma) la prossima stella griffata Bartolini
A Noceto (Parma) ha aperto Palazzo Utini, col ristorante firmato da Enrico Bartolini affidato alle mani dell'executive chef Roberto Monopoli
Cocktail estivi, un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo
Chi l’ha detto che in estate non si beve il tè? Arriva il caldo e la voglia di bevande fresche e aromatiche come il tè freddo aumenta. Ecco un paio di idee per drink alcolici a base di tè freddo