domenica 8 Novembre 2026

Emiliano Wass

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Antropologo, docente universitario, consulente editoriale, traduttore e curatore. giornalista pubblicista. All'enogastronomia arriva dall'antropologia, convinto che il cibo sia l'unico vero elemento identitario delle persone. Ha svolto lavoro di campo in Messico, occupandosi di diritti e tradizioni indigene. Ha scritto su Finzioni, Doppiozero, Scrivo.me, Distillerie.it, FirenzeToday.

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A Tavola sulla spiaggia 2021, ecco tutti i vincitori della kermesse versiliese

A vincere il concorso A Tavola sulla spiaggia 2021 - la 29° edizione della manifestazione ideata da Gianni Mercatali - è la parmigiana di melanzane con gamberi di Ida Semeraro e Francesca Macolino

Olio Evo: a San Casciano la “notte verde” con i migliori extravergini del Magnifico

Serata di assaggi e premiazioni per i migliori Evo del premio "Il Magnifico": appuntamento giovedì 22 a San Casciano (Firenze)

La guida al mangiare sull’erba: il “Giro d’Italia in 70 picnic” di Silvia Ceriegi

La travel blogger Silvia Ceriegi firma "Giro d'Italia in 70 picnic", la prima guida italiana al fenomeno del mangiare sull'erba. Un inno alla convivialità e alla ritrovata libertà dopo i mesi chiusi in casa

Comprare whisky online: ecco i 10 suggerimenti per farlo bene

Se state pensando a un regalo a sorpresa per un amico o semplicemente volete ricevere a casa il vostro whisky preferito senza scomodarvi, allora potete ordinarlo online: la procedura, nella maggioranza dei casi, è semplice e intuitiva

Ristoranti: anche l’italiana Viviana Varese premiata dai 50Best per l’inclusività

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Il ristorante gourmet che non ti aspetti, dove non te lo aspetti: nasce ‘321

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EatPrato, il 17-19 giugno le eccellenze di Prato & provincia

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In scena da domani a lunedì 13 giugno Radici del Sud, il festival dedicato al vino autoctono meridionale. L'ultima giornata, aperta al pubblico, sarà una festa con 420...

Florence Wine Event: in arrivo anche Vermentino, Ribolla gialla e Nebbiolo

Non solo Chianti Classico, alla X edizione del Florence Wine Event: alla manifestazione - in programma l'11 e 12 giugno all'ippodrono del Visarno, a Firenze - partecipano anche Vermentino, Ribolla gialla e Nebbiolo