I MIEI ARTICOLI
Spirits: dalla Polonia arriva Chopin Vodka, distillato premium
Fondata nel '93 nella Polonia orientale, Chopin Vodka ha come elemento distintivo una gamma dedicata ai singoli ingredienti usati nella produzione: segale, grano e soprattutto patate
Slà inte Mhath sulla spiaggia: ecco la ricetta a base Whisky da provare quest’estate
Chi ha detto che il Whisky non è adatto ai mesi caldi? la concezione del distillato come "da meditazione" davanti al camino è ormai...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Latte?
"Childhay Manor Farming è un'azienda agricola biologica situata a Blackdown, nel West Dorset, Inghilterra. Nel tranquillo e sereno scenario di campagne e pascoli, questa...
Buono come il legno: Distillati invecchiati che non sapevi esistessero!
Un tempo si parlava di "distillati bianchi", ma ormai questa concezione pare superata. Se anche qui da noi in Italia si barriquano le Grappe,...
Distillati Gastronomici: è possibile imbottigliare il Pane Carasau?
Se la distillazione è l’arte di intrappolare i sapori nel tempo, la sfida di farlo diventa via via più ardua se si accresce il...
Gin Tonic Day, il miglior London Dry Italiano? Viene da Arezzo
Oggi cade il Gin Tonic Day, e la domanda sorge spontanea: Quale Gin scegliere? se ci fidiamo delle medaglie d'oro, la novità da provare...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Da Gurdulù a Terreno, la “profezia” di Andreoni si avvera in campagna
Dopo l’alta cucina, Gurdulù e l’esperienza all’Oste di Calenzano, Gabriele Andreoni approda da Terreno a Greve in Chianti: orto biologico, selvaggina della tenuta e una cucina che mette al centro prodotto e semplicità .
Milano, Eugenio Boer e Carlotta Perilli tornano all’essenziale con Burbero
Dopo otto anni di [Böer], lo chef e la maître scelgono un locale di appena 40 metri quadrati in via delle Pioppette: piccoli produttori, piatti da condividere e un’atmosfera informale per un nuovo modo di vivere la loro cucina
Dal riso ai manga passando per l’India: i finalisti del Bancarella della Cucina 2026
Dal riso ai manga passando per l'India: presentata a Milano la sestina di libri che si contenderà il premio Bancarella della Cucina 2026 il prossimo 25 ottobre a Pontremoli
Da Napoli a Milano: il nuovo Caruso parla la lingua di Gennaro Esposito
All'interno del Grand Hotel et de Milan trova posto il Caruso Nuovo Bistrot, l'indirizzo firmato dallo stellato Gennaro Esposito insieme all’executive chef Francesco Potenza: una cucina sinceramente campana nel cuore del Quadrilatero della moda, in un viaggio che dalla Pasta e patate arriva a cotoletta e risotto allo zafferano.
Il sogno diventa ricerca: a Sandra Misale il Premio Casato Prime Donne 2026
La scienziata calabrese, oggi alla Johns Hopkins University, è stata premiata dal Premio Casato Prime Donne 2026 per il lavoro sulle mutazioni del gene KRAS. Riconoscimenti anche ai giornalisti Francesca Ciancio e Andrea Cuomo e a tredici giovani talenti.