I MIEI ARTICOLI
Terroir, charme e sostenibilità: così nascono i vini di Villa Franciacorta
Terroir, un borgo antico di charme e grande attenzione alla sostenibilità: ecco i segreti dei vini e delle bollicine di Villa Franciacorta
Architetti all’opera tra tini e barrique: ecco le 13 cantine toscane di design
Torna Architetto in Cantina, l’evento organizzato dal circuito Toscana Wine Architecture che lega vino, design e territorio. Il 15 e il 16 ottobre le cantine toscane di design “griffate” aprono i battenti a visite guidate da architetti, cene e degustazioni
Cocktail: a Federico Ricci (W Rome) la finale italiana della elit Martini Masters
Al romano Federico Ricci la finale italiana del concorso promosso da elit Martini Masters: nove baristi si sono sfidati dietro il bancone del Fusion Bar a colpi di twist sostenibili
Juniperi Milano presenta G gin, tra botaniche lombarde e contaminazioni dal mondo
Juniperi Milano presenta G GIN, un gin distillato botanico, frutto dell’esperienza di una distilleria artigianale di gin tutta “Made in Italy”. Disponibile nel formato da 70 cl, sarà distribuito nei cocktail bar e grand hotel italiani, più locali selezionati in Europa
Mixology: il fiorentino Rasputin tra i 200 migliori cocktail bar del mondo
Finalmente svelate le nuove posizioni della Top 500 Bars: al 194° posto Rasputin, il secret bar di Firenze
Stanno uscendo in questi giorni le posizioni...
Cantina La-Vis, un viaggio in Trentino alla scoperta della Linea Classica
L’annata 2021 della Linea Classica di Cantina La-Vis ha un’anima territoriale che stupisce per freschezza e struttura. Gewürztraminer, Nosiola e Sauvignon ne sono i portavoce
GLI ULTIMI ARTICOLI
Dal gourmet al tradizionale, dal turistico al sopravvalutato: cinque sfumature di panino
C'è il panino osannato da Tripadvisor e quello elogiato dai critici gourmet, c'è il panino-fotocopia venduto a prezzi assurdi ai turisti e c'è quello riscoperto all'osteria. Insomma, si fa presto a dire panino...
Valdichiana Eating, a Sarteano in mostra i tesori dell’agroalimentare (e non solo…)
Fino a domani 1° maggio in piazza XXIV giugno a Sarteano (Siena) Valdichiana Eating, il mercato a km0 dei produttori locali: in programma degustazioni, cocktail acrobatici, cooking show. Il concorso culinario con gli studenti dell’Alberghiero Artusi premia il piccione in tre cotture
Nura, lo street food parla indiano (e la cucina del Kerala viaggia sul camioncino…)
Oggi a Pontassieve debutta Nura, il primo food truck di cucina del Kerala (India) in Italia. Il progetto di Tiziano Vitali e Basheer Kutty Mansoor promette di portare in giro le specialità indiane con un tocco di contemporaneità
L’Europa a tavola: “The STATE of the Union” diventa “The TASTE of the Union”
In occasione di The State of the Union e del Festival d’Europa 2017, in scena la kermesse “The Taste of the Union”: così, tra degustazioni e cooking show, si costruisce la cultura europea attraverso il cibo di qualità
La Quercia di Villa Castelletti, il ristorante gluten free della piana fiorentina
A Signa, ai piedi di Villa Castelletti, da un anno il ristorante gluten free La Querce offre una cucina al 100% fruibile da chi soffre di intolleranze, grazie ai piatti di Valentina Baroni. Una soluzione che richiama celiaci (ma non solo) da tutta la piana fiorentina