I MIEI ARTICOLI
Dall’Hamburger al Pastrami: i 5 piatti da non perdere a New York (e dove assaggiarli)
Nuovo episodio della rubrica curata dedicata alla cucina internazionale: tra Hamburger e PastramiĀ passiamo in rassegna i cinque piatti da non perdere a New York, negli Stati Uniti, e dove assaggiarli
Il Panettone estivo di Olivieri 1882 ĆØ il dolce dellāestate: ecco i nuovi gusti
Il panettone estivo si mangia sotto..lāombrellone! Una Summer Collection fresca e divertente, con 5 nuovi gusti ispirati ai cocktail dellāestate
Ć nato Sexy Gin, che celebra la sensualitĆ femminile con un nobile scopo
Sexy Gin, appena lanciato sul mercato dall'imprenditrice veneta Valentina Livecchi, ĆØ un distillato tutto al femminile che lega arte e spirits
Bio per passione, genuino per missione: Nice – Drink n’ Slice a San Miniato (Pi)
Fra pizze in teglia, birre artigianali e cocktail in bottiglia, a San Miniato (Pisa) ha aperto i battenti Nice - Drink n'Slice, da un'idea di Francesco Chiarugi
Dal bancone alla tavola: l’esempio di cocktail & food pairing by Gin Engine
Pasteggiare con gli spirits ĆØ possibile. Da Gin Engine un esempio concreto su come sostituire i classici vino e birra con un cocktail studiato per ogni diversa portata
Dalle Prealpi Vicentine a Pitti: nasce “52 Mule Road” il primo Gin al mondo alla Maresina
Il distillato ideato a Valdagno (VI) presenta le botaniche tipiche delle Prealpi Vicentine, e rende omaggio con etichetta e nome ad uno dei piĆ¹...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Una cucurbitacea da 482 kg: ecco la zucca piĆ¹ grande d’Italia
A Foiano della Chiana, in Toscana, da tredici anni va in scena una festa dedicata alla zucca piĆ¹ grande d'Italia promossa dal Club āAmici della zuccaā. Migliaia di visitatori alla Festa della Zucca per vedere da vicino i āgigantiā dellāorto
Aspettando il Giubileo 2015: la tavola di Clemente VII
In attesa del Giubileo 2015, anticipato dalla visita a Firenze di Papa Francesco, sfoglierĆ² preziosi incunaboli o rari fogli bisunti di ricettari ingialliti, polverosi,...
Cucina sostenibile: il senso (vero) dell’Expo al Mercato Centrale
Dal 9 ottobre al primo piano del Mercato Centrale di Firenze partono i Corsi di Cucina giramondo e Senza Glutine: otto appuntamenti con le food blogger Chiara Brandi e Gaia Murarolli per scoprire la cucina sostenibile dal mondo - il tema dell'Expo 2015, giova ricordarlo - e lāuniverso gluten free. L'iniziativa sosterraĢ i progetti di lotta alla povertaĢ legati alla campagna di Oxfam Italia #sfidolafame
Gelato Festival 2015: titolo a Badiani, ma il nostro vincitore ĆØ un altro
Il popolo ĆØ sovrano, e anche la giuria tecnica talvolta deve adeguarsi: il verdetto del Gelato Festival 2015 incorona Paolo Pomposi della gelateria Badiani di Firenze miglior gelatiere dāEuropa col gusto Dolcevita a base di Buontalenti, salsa alla nocciole e cacao. Ma ecco chi secondo noi avrebbe meritato la vittoria
Vino, lievitati e formaggi: a Parma va in scena Gustovago 2015
Si parlerĆ di vino, lievitati e formaggi, con laboratori pratici/teorici insieme a chef di fama (Spigaroli e Trentini, Parizzi e i Costardi Bros, Giacomello e Usai) e al truck food: per tre weekend, da oggi fino a metĆ ottobre, Parma ospita la prima edizione della rassegna Gustovago