lunedƬ 12 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

63 POSTS
Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

I MIEI ARTICOLI

Il Gingegnere racconta il mondo del distillato: “Aqva di Gin”, profumata collection

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œAqva di Ginā€ di Bespoke Distillery

A metĆ  tra Giappone e Piemonte debutta “Nero”, il primo sakĆØ italiano

Tra innovazione e tradizione nasce "Nero", primo sakĆØ italiano. Un prodotto al 100% piemontese, frutto dell'incontro tra il riso nero vercellese de GliAironi e le sperimentazioni della mixology torinese di Affini ed Evho

Cocktail delivery: ecco chi in Toscana ha saputo fare di necessità virtù

L’evoluzione del ā€œready to drinkā€ ĆØ frutto di mixologist ingegnosi che hanno saputo reinventarsi con drink list originali e packaging da artista: ecco 4 casi in Toscana

Per i 700 anni di Dante nasce un vermouth dedicato al sommo poeta

Dalle ceneri dell’anno più infernale del terzo millennio nasce 9diDANTE Inferno - Vermouth di Torino Superiore, ispirato ai nove cerchi dell'Inferno della Divina Commedia,...

Dolci di carnevale, sei suggerimenti per mangiarli senza ingrassare (troppo)

Tempo di dolci di Carnevale e specialitĆ  locali. Ecco qualche suggerimento per cedere alle tentazioni della gola senza aumentare il girovita

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: ā€œ2Punto4 Ginā€, due provette magiche

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo ā€œ2Punto4 Ginā€ di Mauro Mahjoub e Jorge Alberto Soratti

GLI ULTIMI ARTICOLI

Nasce “The Fish Butcher”, la norcineria di mare al porto di Anzio

Nasce "The Fish Butcher": al porto di Anzio (Roma) ha aperto una salumaria che propone insaccati di pesce, caviale e ostriche insieme a una cantina ben studiata

Trionfo rosa ai Mondiali della Pizza: Camelia Rusu vince nella categoria Teglia

Romena di nascita e agnanina d'adozione, Camelia Rusu si ĆØ imposta nella categoria Pizza in Teglia ai recenti Campionati mondiali della pizza 2022: ĆØ allenata dal guru Tony Scalioti

Carne, per ā€œ101 World Steakā€ Firenze ĆØ la capitale italiana della bistecca

Nella classifica di "101 World Steak" prima delle italiane la Trattoria dall'Oste, che passa dal 42° al 27° posto. Belperio e Bellino: ā€œValorizziamo il prodotto certificato lungo la filieraā€. Tra le prime del ranking mondiale una napoletana, tre toscane e una milanese

Moda, il cameriere è trendy: con Food Couture la sala debutta in passerella

A Firenze in scena Food Couture, la prima sfilata italiana di abiti da sala e cucina ha visto 24 capi realizzati da La Casa della Divisa. Bianchi: ā€œLo stile passa anche dall'abbigliamento con cui ci si presenta al tavoloā€. Ecco tutte le tendenze

Grand Hotel Alassio, stagione alle porte: tutto pronto per la riapertura

Grandi novitĆ  per la stagione 2022 del Grand Hotel Alassio, 5 stelle ligure, meta di turismo ma al contempo punto di riferimento anche per la clientela locale