domenica 11 Ottobre 2026

Giacomo Iacobellis

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Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrive per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.

I MIEI ARTICOLI

“Altos Tequila”, una limited edition per sostenere gli artigiani messicani

la limited edition Altos Tequila come sostegno tangibile a una comunitĆ  indigena messicana, espressione virtuosa della mission ā€œWe care, our people, our planetā€

I Vermouth di RaƬna e di Filippo Antonelli: cosƬ il Piemonte ispira l’Umbria

Il Vermouth trova casa anche in Umbria: RaƬna ha dato vita a "Numero Uno", il primo ottenuto da uve autoctone umbre, mentre a Filippo Antonelli si deve la produzione di "Antica Torino"

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: ā€œAquamirabilisā€, pura tradizione umbra

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arteĀ Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo Aquamirabilis da Gubbio

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “25Zero14”, il distillato di Castenedolo

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del distillato: oggi scopriamo "25Zero14 Botanic Gin" Un nuovo...

Il Gingegnere racconta il mondo del Gin: “25K Gin”, il distillato da 25 carati

Nuovo episodio della rubrica curata da Lorenzo Borgianni, in arte Il Gingegnere, e dedicata al mondo del Gin: oggi scopriamo "25K Gin", il distillato che vale più dell'oro

Libri & mixology: in un volume l’arte della Gingegneria applicata

Editoria & mixology: boom per il libro ā€œGingegneria Applicataā€, il giro d'Italia in 100 gin dell'influencer senese Lorenzo Borgianni Una sorta di ā€œgiro d'Italiaā€ tra...

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La recensione: “Burnt – Il sapore del successo” (2015)

Pochi mesi fa è uscito nelle sale il film "Burnt - Il sapore del successo" con Bradley Cooper, per la regia di John Wells. Bello il protagonista, non si discute, ma i cliché più abusati del mondo dell'alta cucina vengono così tanto rispolverati che alla fine non si va molto oltre una parodia di Ratatouille solo a tratti interessante

Provati per voi: “Reale” alla stazione di Santa Maria Novella

Ha aperto da meno di un mese, e giƠ ha un buon 60% della clientela proveniente dalla cittƠ anzichƩ dalla stazione. Merito di un'offerta di tapas a prezzi ragionevoli, una discreta varietƠ di proposte e un'attenzione particolare per le birre artigianali. Ecco il "Reale" all'esterno della stazione di Santa Maria Novella

Pitti Uomo, rischio attentati: alla Fortezza la moda tra metal detector e agenti in borghese

Alla Fortezza da Basso di Firenze, dove a gennaio si tiene Pitti Uomo 89, sono previste misure di sicurezza eccezionali: per la prima volta alla kermesse saranno presenti agenti in borghese e metal detector all'ingresso, mentre i bagagli saranno controllati a campione

Il cibo come strumento di rivalsa: “Ribelli per caso” (2001)

Poco conosciuto e sottovalutato nonostante il plauso della critica, il film "Ribelli per caso" mostra come il cibo può diventare strumento di rivalsa sociale, causa e rimedio alle malattie, collante tra persone d'estrazione diversa e autentico piacere. Una sorta de "La grande abbuffata" in versione partenopea, una pellicola delicata, amara e divertente

La tavola di Pio V, il Papa che portò a Roma la spending review

Nell'anno del Giubileo, continuiamo il nostro viaggio lungo le storie dei Papi e del loro rapporto con la tavola: adesso è la volta di Pio V, al secolo Antonio Michele Ghisleri, il Papa che portò a Roma la spending review