I MIEI ARTICOLI
Alcol e food influencer, ecco come non si fa cultura del bere responsabile
Una nota pagina Instagram promuove gli "All you can spritz" a prezzo fisso, con buona pace di tutte le battaglie per il bere responsabile
Bar, storie di mercati nella nuova drink list di Cinquanta Spirito Italiano
Il cocktail bar di Pagani (Sa) elabora un menu di 16 drink che sanciscono il legame tra il bancone del bar e il banco dei mercati popolari
Chianti classico, i 500 anni di Villa Calcinaia: mezzo millennio di vini e storia
Da ben 500 anni l'azienda Villa Calcinaia è il bastione su cui i conti Capponi hanno costruito stile e fortune di un'intera casata. Ecco come hanno festeggiato il traguardo del mezzo millennio di attività
Festival della pizza al piazzale, quei 120mila euro di sconto “culturale”
A conti fatti, 'Pitti Pizza & Friends' gode di uno sconto di 120mila sul suolo pubblico, per motivi culturali. Ma di cultura c'è davvero poco
Firenze, ristorazione d’hotel in fermento: ecco tutte le novità in città
Se c'è un settore che nella Firenze gastronomica mostra un grande fermento, questo è il segmento della ristorazione d'hotel. Scopri le novità
Pizza, il festival delle polemiche: qualche retroscena in ordine sparso
Dalle regole d'ingaggio delle pizzerie fino al connubio tra locali e partner, ecco una serie di retroscena legati a "Pitti Pizza & Friends"
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Fuori di Taste/ Gli oli Gaudenzi al “Santo Bevitore”
Ci sono piatti che l'olio riesce a esaltare, è un dato di fatto che ben conosce chi bazzica le buone tavole. Quando però l'olio...
Priscilla Occhipinti, la regina della grappa toscana che fa incetta di medaglie
La giovane Priscilla Occhipinti è una delle più giovani ed abili maestre della grappa toscana: nella sua distilleria di Paganico (Grosseto) produce alcune delle grappe più apprezzate a livello internazionale
Taste / Cioccolato e frutti esotici, l’ultimo arrivo in casa Pistocchi
Non c'è fiorentino che non l'abbia mai assaggiata almeno una volta, nel tradizionale "spicchio" o nella tipica forma a cubetti. La sua ricetta unica...
Siena, weekend dedicato al cioccolato artigianale
Weekend dedicato al cioccolato artigianale, a Siena. Dopo che ieri è andato in scena il Choco Show Cooking, l’evento inaugurale della seconda edizione di CiocoSi...
Le orecchiette sbarcano in città: dalla Puglia arriva Moyé
Le orecchiette, certo. E con le cime di rape, che altro se no? Le friselle, i taralli, il Primitivo e il Negramaro, i vini del...