I MIEI ARTICOLI
Tra ristorante e gastronomia, lo chef Matteo Donati e la passione maremmana
Matteo Donati è lo chef-patron dell'omonimo ristorante a Castiglione della Pescaia, cui ha affiancato una gastronomia ad hoc, sempre all'insegna della tradizione maremmana
Maria Rosa e le altre: le birre ispirate alle donne del ‘Ragazzo di Campagna’
Quando il cinema incontra l'arte brassicola: "Artemio" lancia una linea di birre ispirate ai personaggi del "Ragazzo di Campagna", la celeberrima commedia con Renato...
L’integrazione passa dal vino: Arnaldo Caprai e i 60 migranti tra i filari del Sagrantino
A Montefalco, patria del Sagrantino, circa 60 migranti costruiscono il loro futuro lavorando tra i filari della Cantina Arnaldo Caprai
Stesso luogo, stessa famiglia: i 70 anni del salumificio Mannori di Vergaio (Po)
Settant'anni di attività nella stessa posizione e con al timone la stessa famiglia: storia del salumificio Mannori e di come abbia tenuto viva la tradizione di insaccati come la mortadella di Prato
Festa della donna, cinque giovani chef toscane da tenere d’occhio tra cucina e sala
Nel giorno dedicato alla donna, raccontiamo cinque giovani chef toscane (cuoche, pastry chef, bartender) da tenere d'occhio per il prossimo futuro
L’Italia ha il suo primo Master of Wine: è il toscano Gabriele Gorelli
Il vino italiano ha finalmente il suo ambasciatore nella più influente associazione del vino al mondo: classe '84, Gabriele Gorelli è nato e cresciuto a Montalcino, conoscitore a 360 gradi della filiera enoica del Belpaese e non solo
GLI ULTIMI ARTICOLI
Burger made in Tuscany: ad Arezzo tutti pazzi per Alò
Tra i migliori burger della Toscana c'è Alò: materie prime aretine e artigianalità sono gli ingredienti di un menù vincente
Una premessa sul nome, necessaria...
Al Castello di Postignano lo scrigno gourmet dello chef Vincenzo Guarino
Arrivato in Umbria dopo le esperienze stellate nel Chianti e sul lago di Como, lo chef Vincenzo Guarino è oggi alla guida della cucina del Castello di Postignano, nel perugino
Oggi è l’International Picnic Day: ecco i 5 più pazzi ed estremi del mondo
Dimentica la tovaglia a quadri ed i cestini: mangiare en plein air può diventare un’esperienza estrema. Abbiamo stilato la classifica dei picnic più pazzi e fuori dagli schemi in occasione dell’International Picnic Day
Tenuta Il Corno, San Camillo cambia veste: a settembre fuori 12mila bottiglie
Tenuta Il Corno a San Casciano (Firenze), celebre per il suo impegno nella salvaguardia del Colorino, ha presentato al Vinitaly in anteprima assoluta il...
Slàinte Mhath sulla spiaggia: ecco la ricetta a base Whisky da provare quest’estate
Chi ha detto che il Whisky non è adatto ai mesi caldi? la concezione del distillato come "da meditazione" davanti al camino è ormai...