I MIEI ARTICOLI
Guida Michelin 2021, ecco tutti i ristoranti stellati in Toscana
La Guida Michelin 2021 ha sancito 6 nuove stelle in Toscana, per un totale di 45 locali. Seconda stella a Rocco De Santis (Firenze). Il riconoscimento arriva per Quintero, Martella, Rossi, Ferrarini e Francone. Le nuove "Stelle Verdi" ai toscani Antonello Sardi e Fabrizio Caponi. Ecco tutti i nuovi stellati
Gambero Rosso 2021, tutte le new entries dei ristoranti in Toscana
Uscita la guida dei ristoranti del Gambero Rosso 2021: premi nazionali per il Pepe Nero (Prato) e Poggio Rosso (Borgo San Felice). Ecco tutte le new entries (e chi esce)
“La pizza è meglio della Camorra”: la bella favola di Ciro Di Maio
Storia di un trentenne che ha scelto di portare in Lombardia le migliori pizze napoletane. Il segreto della pasta, i prodotti Dop e un successo imprevisto: “Sono partito con 350 euro in tasca, ora i calciatori del Brescia vengono a cena da me”
Pizza, anche Pistoia ha il suo angolo gourmet: la Fenice di Manuel Maiorano
A tenere alte le insegne della pizza gourmet a Pistoia è la "Fenice - Pizzeria Contemporanea" di Manuel Maiorano e Cristiano Tirino, grazie a impasti leggeri e un'attenzione speciale agli accostamenti
Firenze: Dispensa Verace, anche San Donato ha il suo binomio pizza-griglia
Nel quartiere di San Donato (Firenze), Dispensa Verace riesce a staccarsi dall'idea di franchising per offrire una cucina a cavallo tra griglia, pizza e burger
Firenze: via al restyling di Duje, ma senza il pizzaiolo “Tre Spicchi” Michele Leo
Dopo due anni il pizzaiolo napoletano Michele Leo lascia Duje, la pizzeria in largo Annigoni che coglie l'occasione della "zona arancione" per iniziare un deciso restyling
GLI ULTIMI ARTICOLI
Boutique Hotel Torre di Cala Piccola, le novità estive della perla dell’Argentario
Il boutique hotel Torre di Cala Piccola all’Argentario (Gr), cornice ideale per la cucina dello chef Francesco Carrieri, presenta per l'estate 2022 una serie di novità a cavallo tra accoglienza, cultura e sostenibilità, a partire dal nuovo bistrot La Torre
Cocktail in Laguna: l’Hotel Excelsior Venice Lido Resort celebra i 90 anni della mostra del cinema
A 90 anni dalla prima edizione, l'Hotel Excelsior Venice Lido Resort festeggia la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica con un cocktail creato ad hoc: il...
A Calenzano (Firenze) i primi “Mondiali” del ceviche, tutti i vincitori
La più nota specialità sudamericana al centro di una speciale competizione alle porte di Firenze: in piazza Vittorio Veneto una giornata tra cucina e balli tradizionali del Perù
Italian Chef Charity Night 2022, definita la griglia dei 16 chef dell’evento
Definita la griglia dei 16 chef che parteciperanno alla Italian Chef Charity Night del 7 settembre sulle terrazze del Forte Belvedere: i fondi raccolti andranno al comitato italiano del World Food Program dell'Onu per l'emergenza in Ucraina
Badia di Morrona: un tesoro geologico tra le colline del Chianti pisano
A pochi chilometri di distanza dai fossili del Pliocene sorgono una millenaria badia e un moderna cantina progettata con un’architettura sostenibile. Tutt’intorno, i vigneti di Badia di Morrona