giovedì 24 Settembre 2026

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I MIEI ARTICOLI

Cosa fare nel weekend: Cookstock 2018 a Pontassieve e la “Pesca regina” a Londa

Doppio appuntamento gastronomico, per il fine settimana in provincia di Firenze: da venerdì a domenica a Pontassieve si tiene Cookstock 2018, mentre a Londa va in scena la festa della Pesca Regina

Chianti Classico, cambio al vertice: Giovanni Manetti (Fontodi) nuovo presidente del consorzio

Cambio al vertice del consorzio Vino Chianti Classico: nuovo presidente è Giovanni Manetti, proprietario dell’azienda Fontodi a Panzano in Chianti. È il 14° presidente nella storia del più antico consorzio vitivinicolo d’Italia

Apre le porte (e le bottiglie) Love Craft, il primo Whisky Bar fiorentino

Firenze si prepara al debutto del suo primo Whisky Bar che aprirà le porte e le bottiglie giovedì 6 settembre. Ce lo racconta Gabriele Guazzini tra tende in velluto rosso, sgabelli alti in legno scuro e quadri usciti dal Necronomicon...

Solidarietà: il 6 settembre torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere

Solidarietà, una pioggia di stelle per la lotta al femminicidio: giovedì 6 settembre torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere, terza edizione dell’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, stellati e non. I fondi raccolti verranno utilizzati per proteggere le donne minacciate di morte da ex mariti e stalker

A Tavola sulla spiaggia 2018, la gara in Versilia diventa “talent scout” di eccellenze

Giovedì 23 agosto in scena al bagno Roma di Levante di Forte dei Marmi A Tavola sulla spiaggia 2018, la 26° edizione del concorso ideato da Gianni Mercatali. Ecco tutti i partecipanti e i premi in palio. In giuria anche il Forchettiere

Unico, nasce il gelato espresso “made in Tuscany” per ristoranti e cocktail bar

Debutta a Firenze la start-up toscana del gelato espresso naturale "Unico", con un innovativo sistema di lavorazione consente la miscelazione a freddo sottovuoto a basse temperature, per un prodotto gluten free e senza lattosio. Al via una piccola rivoluzione con riflessi nel campo del gelato salato e della mixology

GLI ULTIMI ARTICOLI

Pasquetta: ecco la grigliata perfetta, raccontata da 4 maestri del barbecue

Gli abbinamenti "salutari" di Dario Cecchini, i tagli inconsueti di Fabrizio Mazzantini, la doppia griglia dei Falorni e l'agnello di Andrea Laganga: ecco i consigli degli esperti del barbecue per la grigliata perfetta di Pasquetta 

Pasqua: 5 Champagne fuori dei sentieri battuti perfetti per festeggiare a casa

Il fatto che siamo relegati in casa non significa che bisogna privarci di qualche piacere: ecco una selezione di bollicine diverse da quelle che...

Marina di Grosseto: il Gabbiano 3.0 ha un nuovo maître, Fabio Santilli

Professionista dell'accoglienza, Fabio Santilli guida il nuovo team del ristorante stellato "Gabbiano 3.0" a Marina di Grosseto

Colombe pasquali, variazioni su tema: dalla “Colombatiella” al “Petto” di Ghevido

C'è la colomba pasquale tradizionale, e ci sono le varianti (pistacchio, cioccolato & albicocca, ecc...). Ma un capitolo a parte lo meritano variazioni sfiziose come la "Colombatiella" di Giovanni Santarpia e il "Petto di colomba" di Ghevido

Umbria Food Map, nasce la mappa virtuale dei migliori produttori umbri

"Umbria Food Map": come e perché è nata la mappa virtuale dei migliori piccoli produttori umbri a cura di Sara Bardelli