I MIEI ARTICOLI
JRE Italia: tre nuovi ingressi e “TavolaJRE”, cene degustazione a 50 euro
Nella prima assemblea digitale JRE Italia approvati tre nuovi ingressi: Luca Bazzano (Savona), Mariano Guardianelli (Rimini) e Federico Pettenuzzo (Vicenza). Al via il progetto "Tavola50" con degustazioni a 50 euro
Firenze, il Four Seasons apre alle cene private nel giardino della Gherardesca
Il Four Seasons Hotel Firenze si prepara alla riapertura, prevista il 19 giugno: tra le novità il brunch a domicilio e la possibilità di organizzare cene private nel parco secolare della Gherardesca
Il 3 giugno Illy Caffè offre un espresso… a tutti gli Italiani. Ecco dove
Il 3 giugno, data della ripartenza del Paese, nei 23 punti vendita sparsi in tutta Italia e nei bar aderenti Illy Caffè offrirà un espresso a tutti gli Italiani
Ristoranti vuoti? Sono (anche) gli effetti collaterali dello spettro plexiglass
I ristoratori lamentano locali vuoti, ma forse è anche l'effetto collaterale di campagne di pressione sulle istituzioni che hanno spaventato - insieme ai politici - anche il pubblico, allontanandolo. Ecco perché è il momento di spiegare che tornare fuori non è poi così male
Parco dei Renai: il divertissement estivo di Gabriele Andreoni è il chiringuito
Novità nel mondo della ristorazione: l'ex chef del Santo Graal e di Gurdulù per tre mesi a Signa. E Fabio Barbaglini diventa nuovo chef di Paszkowski
Addio a Eliseo Guidetti (1928-2020), storico decano degli chef fiorentini
Si è spento a 91 anni Eliseo Guidetti, presidente onorario dell'Associazione Cuochi Fiorentini. In cucina dal '49, negli anni aveva servito piatti a Totò, alla famiglia Kennedy e al re Gustavo di Svezia. Il ricordo di Massimiliano Catizzone (ACF)
GLI ULTIMI ARTICOLI
Roma, ecco tutti i vincitori di Panettone Maximo 2024
Quasi 4000 presenze al Salone delle Fontane dell’Eur per la sesta edizione di Panettone Maximo, a decretare il successo della manifestazione sui grandi lievitati, che apre le festività natalizie nella capitale. Protagonisti 45 pasticcerie e forni provenienti da tutta Italia, che hanno portato in gara le loro creazioni nelle due categorie “regine”, tradizionale e cioccolato
Ristorazione a Prato, debuttano i “fiorentini” Sevi e Tiratissima. E non finisce qui…
Potrebbe quasi considerarsi una "terra di conquista" da parte sia del capoluogo che del suo hinterland, vista la quantità di ristoranti che stanno aprendo...
Pizze, Zanfa Bros e l’approccio etico all’arte bianca nell’oltrarno fiorentino
In San Frediano la pizzeria dei fratelli Zanfardino gioca sul doppio binario tra forno e fornelli, con parole chiave come etica ed identità
Mixology, la nuova drink list di Paszkowski è un tributo ai grandi nomi
Da Ungaretti a Bartali e Batistuta, il Caffè Paszkowski celebra i nomi dei clienti più illustri con altrettanti twist sui cocktail signature
Mixology, Binomio (Indigo Hotel) presenta la drink list con Ginarte
All'interno dell'Indigo Hotel, Binomio ha presentato la nuova drink list con i cocktail curati da Sofia Sufi Abdi in partnership con Ginarte