I MIEI ARTICOLI
Gelato Festival 2014, finale europea (12-14 settembre) al piazzale
Da domani in scena per tre giorni al piazzale Michelangelo a Firenze l'atto conclusivo del Gelato Festival 2014, la finale europea. Tre giorni per...
Londa: la pesca Regina d’Autunno in festa per 3 giorni (12-14 settembre)
La pesca Regina d'autunno di Londa (Firenze) celebra la sua festa, dal 12 al 15 settembre, nel centro storico della cittadina toscana. In scena manifestazioni,...
Provati per voi: ” La Cocotte ” in via Nazionale (Firenze)
Ha aperto da poco in via Nazionale "La Cocotte", già da tempo presente in via Gioberti. Il sapore internazionale dei bistrot parigini ben si concilia...
Chianti Classico: Filippo Bartolotta guida la CNN nel mondo Antinori
Dal cuore della Toscana alla CNN: le Cantine Antinori nel Chianti Classico sono state scelte dal network televisivo internazionale tra le cinque esperienze di viaggio più esclusive...
Gelato italiano Dop? La strada è in salita (per ora…)
A Firenze è stata lanciata l'idea di una Dop (Denominazione di Origine Protetta) per il gelato italiano. Ecco i pro e i contro di quella...
Le 5 peggiori leggende metropolitane sul cibo italiano
Dalle fettuccine Alfredo, croce (e basta, altro che delizia) di ogni italiano all'estero, alla Caesar Salad, passando per il cappuccino postprandiale, le polpette nella pasta e la ciotolina olio & aceto: ecco alcune delle peggiori leggende metropolitane sul cibo italiano
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Chef Philipp Hillebrand vince l’Oscar dell’alta cucina altoatesina
Alla guida dell'Eden's Park Restaurant di Villa Eden di Merano, il giovane chef Philipp Hillebrand ha ottenuto il premio "Godio", l'Oscar dell'alta cucina per l'Alto Adige
Il Panetùn umbro alla conquista dell’Italia (e non solo): i 3 da non perdere
Il Panetùn umbro continua a farsi strada in Italia e nel mondo a suon di importanti riconoscimenti: ecco la selezione dei tre migliori panettoni umbri
Trentagocce, nel libro di Andrea Perini la filiera dell’olio Evo coi 30 “top” italiani
Non un semplice ricettario, ma 30 ricette iconiche dello chef toscano Andrea Perini (con altrettanti vini in abbinamento) e il percorso dall'albero alla tavola raccontato da 15 esperti: ecco Trentagocce (ed. Il Forchettiere)
La Dama e La Regina, in due vini da collezione la storia della viticoltura italiana
Una dama milanese incontra una regina torinese in una limited edition destinata agli appassionati di vino. Due vini provenienti dalle vigne urbane di Torino (il “Vigna Villa della Regina” 2016 Freisa di Chieri DOC Superiore) e di Milano, con la Malvasia coltivata da Leonardo
Panettone con le olive candite dello chef Tomaž Kavčič, per portare la Slovenia in Europa
Il celebre chef stellato sloveno si inventa un panettone alle olive candite (già sold out). Un azzardo? no, una mossa per lanciare i prodotti...