I MIEI ARTICOLI
Feltrinelli inaugura “Red”, il ristorante… con la libreria intorno
Il sottotitolo, quello che dà l'acronimo a Red - Read, Eat, Dream - parla di lettura, cibo e sogni. Su quest'ultimo punto si può...
Eccellenze: il 25 e 26 aprile Artimino ospita i “Salotti del Gusto”
Per due giorni la Villa dei Cento Camini aprirà i cancelli per accogliere migliaia di gourmand da tutta Italia, offrendo agli appassionati di enogastronomia...
Mangiar bene… e sano: è uscito “A tavola con la nutrizionista”
Coniugare nutrimento e gusto è il motto della dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista e autrice di A Tavola con la nutrizionista, un libro di idee facili e divertenti...
Firenze, una “street food area” nell’ex discoteca Villa Kasar
La campagna sbarca ufficialmente in città, che diviene il punto conclusivo della "filiera corta”. È stata inaugurata a Firenze una particolare “Street Food area”,...
Il Golden Mile del gusto
Chiamatelo, se volete, il Golden Mile. Il Miglio d’Oro. O il Chilometro Quadrato del Gusto, se più vi garba. Perché poi, alla fine, è...
Gelato, al via un festival in 10 tappe (più altre 5 in Europa)
Motori già caldi e un occhio all'Expo milanese dell'anno prossimo, il Gelato Festival 2014 partirà il primo maggio da Firenze per un tour lungo...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Calistro in San Niccolò: ovvero, se il tortello del Casentino incontra piastra e topping
Casentinese o mugellano, finora il tortello aveva un unico destino: la pentola d'acqua. Non più, invece, almeno da quando i ragazzi di Calistro (in San Niccolò, a Firenze) hanno deciso di proporlo "alla piastra" e arricchito con topping gourmet
Firenze, arriva il bando alla plastica. Ma in città ci sono già (almeno) tre esempi virtuosi
Il Comune di Firenze ha recentemente varato una politica di stop alla plastica monouso, requisito che d'ora in poi sarà indispensabile per poter concedere l'ok a manifestazioni pubbliche. Ma in città ci sono già tre esempi virtuosi: la campagna del cocktail bar Mad Souls & Spirits, i piatti edibili di I' Tuscani e il bando alla plastica del gelatiere Paolo Pomposi (Badiani)
Toscana da Bere, viaggio nei cocktail bar della regione: Caffè Bellotti a Pontremoli
Torna Toscana da Bere, il viaggio tra i cocktail bar del Granducato: da un’idea di Federico Bellanca, ogni settimana passiamo in rassegna i luoghi del “bere bene” miscelato. Oggi andiamo a Pontremoli (Massa Carrara) per scoprire il Caffè Bellotti dal 1883
C’è anche un “petalo” toscano nell’avveniristica “Ocean Flower Island” in Cina
La catena I' Tuscani - tre locali a Firenze, con i classici delle tipicità locali - è stata scelta dal colosso cinese Evergrande group per rappresentare la cucina toscana nel "petalo" dedicato alla ristorazione della avveniristica "Ocean Flower Island", l'isola artificiale al largo della costa nord di Danzhou (Hainan) in Cina
Nel weekend Pietrasanta da Bere: per la terza edizione, solo cocktail 100% made in Tuscany
Domenica 26 e lunedì 27 si tiene Pietrasanta da Bere, la terza edizione della kermesse dedicata ai cocktail, con un focus speciale sui cocktail made in Tuscany