I MIEI ARTICOLI
Dai foraggi ai formaggi: Bertinelli, l’uomo che ha re-inventato il Parmigiano
Cosa fare, quando si hanno meno di trent'anni, una laura in Agraria e si è in un campus post-universitario in Canada a costruirsi una...
Alla scoperta della Meringa, tra storia, amore e letteratura
Dolce, friabile, spumosa. Che sia per decorare torte e gelati o per diventare un regalino mangereccio, di certo la meringa è più che mai...
Fuori di Taste: oltre trecento persone per il “Tribute to Versace”
Giornalisti, opinion leader, gourmand, appassionati di moda e bon vivre. Sono stati oltre trecento, venerdì 7 marzo, ad affollare il Lungarno Bistrot per il...
Viaggio negli appuntamenti del gusto: piccola guida semiseria a Taste (e Fuori di Taste)
Affilate i coltelli, dotatevi di stuzzicadenti, preparatevi ad avvinare i calici: a Firenze torna "Taste", il salone del gusto che da nove anni trasforma...
“Go Wine” debutta a Firenze: degustazione alle Giubbe Rosse
Vini a go-go con Go Wine, associazione nazionale di appassionati di enologia che ora approda anche a Firenze. Sabato 1° marzo dalle 17 alle...
Chi consuma più caffè in Europa? Macché italiani, sono i tedeschi
Certe notizie minano alla base le nostre certezze, oltre a farci perdere una laurea che già sentivamo in tasca a Trivial Pursuit. Per quanto...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Spring has come: ecco sei vini per festeggiare l’arrivo della primavera
Da un lato all'altro dell'Italia vinicola, abbiamo selezionato sei importanti bottiglie con cui celebrare l'inizio della primavera
Cioccolato e distillati… Pasqua edition: cosa abbinare con le uova?
Esiste il pairing per le uova di Pasqua? Abbiamo preso tre creazioni di altrettanti maestri pasticceri, affiancandole a distillati di pregio
RossoRubino WineCup 2024, ecco tutte le cantine vincitrici
Le 19 cantine vincitrici della RossoRubino WineCup 2024 - il contest organizzato dall'associazione VinoPeople in collaborazione con la redazione del giornale digitale RossoRubino.tv - sono state premiate durante un evento presso il ristorante Riva Kitchen di Firenze
Firenze, aperture di primavera: ecco i 3 nuovi locali arrivati in città
Enrica Della Martira apre il Wanda Caffè, la pizzeria Berberè cala il tris alla Manifattura Tabacchi, mentre all'hotel Calimala debutta Mezè
Colle Val d’Elsa, lo stile delle pizze “conviviali” di Pomod’oro Gourmet
A Colle val d'Elsa (Siena) trova spazio una pizzeria d'ispirazione napoletana ma con topping contemporanei e accostamenti fuori dagli schemi