I MIEI ARTICOLI
Pontassieve, il Cappuccetto (G)rosso che consegna a domicilio cibi e favole
A Pontassieve debutta "Cuculla Rubra" (ossia Cappuccetto Rosso in latino), il progetto di delivery di cibi e favole curato dallo chef Stefano Frassineti e da Ruffino
Ristorazione e coronavirus, come cambierà la pizza tra delivery e decreti
Nell'ipotesi in cui le misure di confinamento domestico rimangano in piedi nel medio periodo, la pizza è uno di quei piatti destinati a soffrire più di altri. Ma non tutti i locali potrebbero essere penalizzati dal Coronavirus allo stesso modo
Ristorazione e coronavirus, ecco 9 testimonianze dagli Stati Uniti
Il Coronavirus sta rivoluzionando il settore della ristorazione anche fuori dall'Italia. Ecco dunque come 9 ristoranti degli Stati Uniti stanno cercando di fronteggiare l'emergenza
Virus, lo stellato Senio Venturi lancia il “frittata challenge” per raccogliere fondi
Lo chef Senio Venturi (L'Asinello, 1 stella Michelin) lancia sul web la "frittata challenge" per raccogliere fondi: chi rigira la frittata al primo colpo si aggiudica un dessert "stellato"Â
Confinati davanti allo schermo? Ecco i musei da visitare virtualmente da casa
Di questi tempi, perché non concedersi qualcosa di diverso come ammirare le opere d'arte standosene comodamente seduti? Ecco un elenco di musei da visitare virtualmente da casa, dai più noti (Uffizi, Louvre) a perle meno conosciute come Casa Batlò a Barcellona
Caffè e industria: è scomparso Piero Bambi, presidente de La Marzocco
La Marzocco, storica azienda toscana di macchine per caffè espresso, ha perduto stanotte il suo presidente onorario, Piero Bambi, spentosi all’età di 86 anni a Firenze
GLI ULTIMI ARTICOLI
Love Sex & Food: a Milano (27 settembre ) la confluenza tra amore, sesso e cucina
Un viaggio nel mondo dell'amore, del sesso e del cibo: venerdì 27 settembre a Milano in scena Love Sex & Food, una serata a tema con uno chef, due pornostar, un coach e una psicologa
Merende di mezza stagione: in Australia spopolano gelato e patatine fritte
L'ultima tendenza in fatto di accostamenti alimentari arriva dall'Australia, dove le merende più trendy sono a base di... gelato e patatine fritte
Cucina rozza e pesante: arriva il volume sulle 100 “ricette ignoranti” (ed. Carlo Zella)
In un mondo dove fiorisce l'editoria gourmet trova spazio anche un volume dedicato alla cucina pesante, rozza e ipersaporita: sono le 100 Ricette Ignoranti di Pagliai e Gamannossi (ed. Carlo Zella)
Helvetia & Bristol, a Firenze rifiorisce il Giardino d’inverno con chef D’Ambrosio
Reduce da un sapiente restyling, il Giardino d'Inverno dell'hotel Helvetia & Bristol di Firenze rifiorisce grazie alla cucina, di gran personalità , dello chef Pasquale D'Ambrosio
Impruneta, sfida all’ultimo boccone per il Peposo Day (14-15 settembre)
Nel weekend torna a Impruneta il Peposo Day, due giorni dedicate al piatto principe della tradizione paesana. Domenica alle 18 la gara del Peposo tra le massaie dei quattro rioni