I MIEI ARTICOLI
Matrimonio da favola a Firenze: le (discutibili) ragioni del “no”
Ok, va bene: siamo a Firenze e bisogna pagare dazio a un vizio atavico, quello dell'assoluta (o quasi) incapacità di essere felici per il...
Evento bio: la villa di Artimino scopre la sua anima “green”
Una “green night”, una serata all’insegna del colore verde e del cibo naturale, in tutte le sue sfumature. E’ l’evento organizzato dalla Villa Medicea...
A novembre Firenze ospita il 47° congresso nazionale Ais
Sarà Firenze, ad ospitare il 47° congresso nazionale dell'Ais, l'associazione italiana sommelier. L'appuntamento - dedicato alla produzione d'eccellenza dell'enologia italiana - si terrà il...
Domani il “Gran peposo party” alla Gramola (Tavarnelle)
Una cena a buffet, preceduta da antipasti e assaggi sfiziosi in stile finger food, e seguita da golose proposte dolci: è il "Peposo Party"...
Enologia, presentato a Vinitaly il secondo premio “Giulio Gambelli”
Trovare un giovane enologo che si ispiri alla filosofia gambelliana: è con questa mission che al Vinitaly è stata presentata la seconda edizione del...
Vini per uomini e donne: ok bipartisan a rossi invecchiati e bianchi secchi
Vini per uomini e donne: ci sono gusti diversi a seconda di chi assaggia, ma esiste un ok bipartisan ai rossi invecchiati e ai...
GLI ULTIMI ARTICOLI
Antonino Cannavacciuolo apre un nuovo ristorante gourmet a Terricciola (Pisa)
La prima volta di Antonino Cannavacciuolo in Toscana: lo chef aprirà in primavera il suo nuovo relais con ristorante gastronomico nel borgo di Casanova a Terricciola, nel Pisano
Dal bancone alla tavola: l’esempio di cocktail & food pairing by Gin Engine
Pasteggiare con gli spirits è possibile. Da Gin Engine un esempio concreto su come sostituire i classici vino e birra con un cocktail studiato per ogni diversa portata
Debutta Amarea, liquore con acqua marina che riporta il blu (naturale) nei cocktail
Presentato a Firenze Amarea l'ultimo prodotto del liquorificio livornese “Il Re dei Re”, nel suo 10° anniversario. I toni celesti? Fiori e alga spirulina. Il patròn Fabio Elettrico: “È il fil rouge tra Calabria e Toscana, i due mari della mia vita”
Firenze: debutta il “De Bardi” tra ristorante, cocktail e wine bar
Sabato 2 aprile debutta a Firenze il "De Bardi", un concept tra cocktail e wine bar che si completerà con l'apertura di un ristorante. Al bancone Veronica Costantino, in cucina Yuzo Nakai
Pitti Taste 2022, i numeri: cos’ha funzionato (e cosa no) alla Fortezza
La prima edizione di Pitti Taste alla Fortezza da Basso va in archivio con una serie di indicazioni positive per il futuro e alcuni ritocchi necessari per la prossima edizione