I MIEI ARTICOLI
Ora d’Aria: chef Marco Stabile e l’arte dello stupore a tavola
Ritratto dello chef Marco Stabile, uno degli chef può quotati a livello nazionale: qualcuno lo potrebbe definire un dissimulatore, in senso buono, ma il patròn dell'Ora d'Aria è qualcosa di più e di diverso
La grappa e il rito del resentin trentino
È l'arte di diluire la grappa nel caffè. O meglio, in ciò che resta nella tazzina dopo che si è bevuto il caffè. È il resentin trentino: il calore del caffè esalta gli aromi del distillato
Vino: Toscana da top ten negli Usa
GLI USA incoronano la Toscana del vino. E premiano il mix di griffe, storia, famiglia, qualità . Marchesi Antinori (con il Tignanello e il Chianti...
Taste/ Firenze incorona i re del catering di qualitÃ
Il concorso ha un nome ambizioso, e nel giro di tre anni si è saputo ritagliare una sua credibilità a livello nazionale. E' il King...
Fuori di Taste/ Gli oli Gaudenzi al “Santo Bevitore”
Ci sono piatti che l'olio riesce a esaltare, è un dato di fatto che ben conosce chi bazzica le buone tavole. Quando però l'olio...
Priscilla Occhipinti, la regina della grappa toscana che fa incetta di medaglie
La giovane Priscilla Occhipinti è una delle più giovani ed abili maestre della grappa toscana: nella sua distilleria di Paganico (Grosseto) produce alcune delle grappe più apprezzate a livello internazionale
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Mondiali a Tavola / girone F : quattro continenti per due posti. Chi passa?
Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di...
Cibo, vino & fashion: le novità gastro-modaiole a Pitti Uomo
Non solo capispalla e accessori: Pitti Uomo, il salone fiorentino della moda maschile, dà  anche l'occasione di coniugare il gusto nel vestire con quello della...
Mondiali a Tavola / girone E : Francia favorita… ma chi passa il turno?
Finalmente si parte! Dopo aver annunciato l'evento Mondiali a Tavola e spiegato le regole e i raggruppamenti per girone, è arrivato il momento di...
Mondiali a Tavola / girone D : l’Italia passerà il turno?
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Mondiali a Tavola / gruppo C : chi passa il turno? Votate!
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