I MIEI ARTICOLI
Aria nuova a Prato, debutta il Mag56 tra mixology e cucina dall’anima fusion
A Prato ha da poco aperto i battenti il Mag56, locale a gestione familiare che unisce una bottigliera assortita con una cucina di ispirazione internazionale. Ecco perché potrebbe diventare il locale-cult della città laniera
Coronavirus, chef (e non solo) alla riscossa contro i ristoranti deserti
Firenze segue l'esempio di Milano e lancia una campagna - che sta diventando virale, ma in senso buono - per sensibilizzare la gente a tornare nei ristoranti deserti e a non disertarli per il timore del coronavirus
Dalla Butifarra alla Crema catalana: i 5 piatti da non perdere a Barcellona (e dove assaggiarli)
Nuovo episodio della rubrica curata da Giacomo Iacobellis e dedicata alla cucina internazionale: tra Pa amb tomà quet e Crema Catalana passiamo in rassegna i...
Dalla colazione alla cena: dove mangiare a Firenze a 5 minuti dal Duomo
Dalla colazione alla cena, intorno alla Cattedrale di Santa Maria del Fiore si trovano locali "con vista". Li abbiamo raccolti: ecco dove mangiare a Firenze a 5 minuti dal Duomo
Firenze, Taste 2020 si recupererà alla Leopolda dal 5 al 7 giugno
Coronavirus: gli organizzatori hanno deciso di spostare al weekend tra il 5 e il 7 giugno il Taste 2020, tre mesi più in là . Il Fuori di Taste parte dal 2-3 giugnoÂ
Firenze, valzer degli chef: lasciano Segoni, Cavallini e Barbaglini
Da qualche tempo lo chef Stefano Cavallini non è più al lavoro da Gurdulù, mentre Beatrice Segoni (Konnubio) lascia Firenze alla volta di Dubai. Pizza, entro un mese don Antonio Starita apre in città Â
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Cucina di pesce a Montespertoli, il bistrot “rosa” di Marcella Schillaci
A Montespertoli il Bistrot Lo Zero di Marcella Schillaci dimostra come una buona cucina di pesce si possa trovare anche fuori dai grandi centri. Ecco la storia della chef siciliana sbarcata in Toscana
Solidarietà : Bologna, al La Porta poker di chef per una cena stellata
A Bologna gli chef Agostino Iacobucci, Riccardo Agostini, Giuseppe Postorino e Pasquale D'Aniello insieme al La Porta Restaurant per una serata di beneficenza a favore di "Azione contro la fame"
Vini d’autore & cucina gourmet: la ricetta vincente di Enoteca Bruni
Da una parte i vini naturali e d'autore selezionati da Stefano e Alberto Bruni, dall'altra la cucina gourmet del giovane talento Omar Dhib: da questo mix nasce il successo di Enoteca Bruni a Firenze
Un angolo di Campania a Firenze: ‘A Puteca e la pizza di Paolo Ciullo
Alla fine di via Gioberti, a Firenze, la pizzeria 'A Puteca non solo racconta la "mano" di Paolo Ciullo, ma celebra i piatti della tradizione partenopea a tavola più montanare e street food
Il Borro compie 30 anni: la Tenuta della casata Ferragamo in dieci pillole
Per i suoi 30 anni, la Tenuta Il Borro della famiglia Ferragamo si regala un libro celebrativo. Ecco i 10 momenti salienti della vita...