I MIEI ARTICOLI
Come banalizzare in un colpo solo la cucina stellata e i suoi protagonisti
C'è chi offre "innovativi meal kit" per preparare "cene stellate" con "ricette iconiche", altresì dette "le ricette segrete dei grandi chef stelle Michelin". Con prezzi fino a 15 euro a porzione
Ecco i migliori tortellini di Bologna: “Al Pappagallo” vince tra i ristoranti
Lo storico "Al Pappagallo" ha ricevuto il primo premio del “Tortellino D’Oro” nella categoria dei ristoratori. Tra i pastifici, successo per "La Baita Vecchia Malga" di Zola Pedrosa. Ecco i migliori tortellini di Bologna
Vino, tre sfumature di Toscana: Vallepicciola, Colle di Bordocheo e Lamole
Tre territori, tre tipologie, tre anime della Toscana vinicola. Ecco le ultime novità di tre aziende: Colle di Bordocheo in Lucchesia, Vallepicciola a Castelnuovo Berardenga e Lamole in Chianti Classico
BarAwards 2019, la “cinquina” toscana che premia la mixology di qualità
I Barawards 2019 di Bargiornale premiano la Toscana e Firenze con una ricca cinquina: premiati Giacomo Giannotti, Luca Picchi, Ditta Artigianale, il Four Seasons Hotel Florence e Loretta Lory Fanella
Ristoranti, dai 50Top Italy tantissime conferme e poche sorprese
Una classifica - anzi, più classifiche, divise in 4 categorie - che fotografa lo stato attuale della ristorazione italiana, quella di 50Top Italy. I locali di Massimo Bottura, Antonia Klugmann, Franco Cimini e Gabriele Bonci al top delle rispettive fasce
Storici, stravaganti o extra-large: i ristoranti più curiosi della California
Famosa per spiagge e cinema, la California ospita ristoranti davvero peculiari, da quelli immersi negli Parchi Nazionali alla location più kitsch che possiate immaginare, dalle locande Far West fino agli indirizzi più frequentati dalle star di Hollywood
GLI ULTIMI ARTICOLI
50TopPizza 2023: chi sale e chi scende in Toscana (col giallo…)
Ormai 50TopPizza è diventata una delle due più autorevoli classifiche nazionali in tema di pizza: la graduatoria ideata da Luciano Pignataro, Bruna e Albert Sapere rappresenta oggi il “termometro” dell'arte bianca nel nostro Paese. Ecco com'è andata in Toscana
Mixology creativa: dai gin ispirati ai piatti toscani ai drink legati alle opere d’arte
Cosa dire di una serie di gin ispirati ai piatti tipici della cucina toscana, oppure - sempre per restare in riva all'Arno - di una drink list legata alle icone della fiorentinità?
“Generazione Vigneti”, il nuovo progetto firmato Piccini 1882
Michelangelo, Benedetta e Ginevra, figli del patron Mario Piccini, dal 2023 hanno lanciato “Generazione Vigneti”, nuovo ambizioso progetto.
Versilia Gourmet 2023, ecco tutti i premiati della kermesse al Forte dei Marmi
A Forte dei Marmi Versilia Gourmet 2023 assegna gli "Oscar" della ristorazione con una cena in spiaggia e l’uscita della nuova edizione della Guida Ristoranti
Pasta alla puttanesca, le controverse origini tra Campania e Lazio
La pasta alla puttanesca la conosciamo tutti. Ma siete sicuri di sapere dove affonda le proprie origini questo piatto? Venite a scoprirlo!