I MIEI ARTICOLI
Florence Cocktail Week 2020, vota il locale con la migliore cucina
Nell'ambito della Florence Cocktail Week 2020, quest'anno la nostra testata assegna un premio al locale con la migliore cucina. A sceglierlo sarà la redazione (30%) ma soprattutto voi (70%) votando i 13 locali selezionati. Avete tempo fino al 25 settembre
Luxury: The Sense a Follonica, l’experience resort con 4 ristoranti
Nato dall'intuito della famiglia Ficcanterri, The Sense a Follonica mira a regalare un'ospitalità esperienziale: il resort di lusso è dotato di 4 ristoranti per assaporare all'interno della struttura format differenti
Roma: Imàgo (Hotel Hassler) riapre la terrazza e presenta i dinner bond
A Roma Imàgo - il ristorante dell’Hotel Hassler guidato da chef Andrea Antonini - ha riaperto la sua terrazza e presenta i "dinner bond" per la stagione autunno/inverno
Chef Senio Venturi, l’Asinello e l’arte di sovvertire i dogmi della Rossa
Senio Venturi e il suo Asinello sono gli artefici del “fenomeno” Villa a Sesta (Siena), un angolo di Chianti Classico con uno dei più alti rapporti tra numero di stelle Michelin e densità di popolazione. Ecco il ristorante che sovverte molti dogmi legati alla Rossa
Firenze: Latini in vendita? Macché, la fiaschetteria si è anche comprata le mura…
La famiglia della storica fiaschetteria di via dei Palchetti, accostata da mesi a facoltosi acquirenti albanesi o cinesi, ha invece comprato dal demanio militare le mura in cui sorge il ristorante, per 1,2 milioni di euro
Kawaii, il primo sakè bar italiano reinterpreta un Izakaya giapponese
Primo sakè bar italiano, nato dai proprietari del vicino ristorante Momoyama a Firenze, Kawaii è la reinterpretazione italiana di un “Izakaya”, il tipico sakè bar giapponese
GLI ULTIMI ARTICOLI
Firenze, la pizzeria Piccolo Cesare e la qualità fuori dai radar delle guide
Finora quasi ignorata dalle guide e dalla critica, la pizzeria Piccolo Cesare di Firenze non è inferiore a tanti nomi noti dell'arte bianca cittadina....
Montecatini Terme: svolta fine dining del ristorante Da Lorenzo per i suoi 18 anni
Nel suo 18° anniversario, il ristorante Da Lorenzo a Montecatini Terme (Pt) vara una svolta fine dining. Ecco il nuovo menù
Natale alle porte, cinque idee-regalo gastronomiche a Firenze e dintorni
Panettoni, ma anche caffè, biscotti e formaggi: col Natale che si avvicina, per chi vive in Toscana ecco una serie di spunti per regali a tema gastronomico
Libri: “La grammatica dei sapori” (ed. Gribaudo) di Niki Segnit
La Grammatica dei Sapori (ed. Gribaudo) di Niki Segnit, un viaggio attraverso il mondo di sapori e ingredienti: non una raccolta di ricette, ma esplorazione della scienza, cultura e storia che si celano dietro ai gusti
Panettone Maximo 2022: vincono Spiga d’Oro Bakery e Pasticceria delle Rose
La 4° edizione di Panettone Maximo, la competizione tra i migliori panettoni della capitale, premia "Spiga d’Oro Bakery" come miglior panettone tradizionale e "Pasticceria delle Rose" per quello al cioccolato